【这里有好酒,老板很厚道】
编者按
陈厚要做百年企业,除了价值观和人设外,还要为自己设定学习的榜样,终生向他们学习。
陈厚的榜样是谁?
一个是绿业元的创始人范国防,从摆摊卖农药到如今雄霸全球农药界。
另一个是巴奴火锅的创始人杜中兵,从一个小火锅店开始,到现在雄霸中原餐饮业。
从他们身上,我们看到了专注,看到了死磕精神。
陈厚将永远践行榜样的力量,永不讨巧,永远死磕自己。
「范杜」是陈厚永远的榜样
榜样的力量是无穷的。
一个没有榜样的国度,是不会长存于历史长河的。
深谙此道的中国,历史上从来就不缺榜样,但是能数千年屹立不倒的还真不多。
从做人来讲,孔子算一个。从做事来讲,周公算一个,尽管还小有争议。
我们公司学习的榜样,目前就两个:一个是范国防,卖农药的;一个是杜中兵,开火锅店的!都是河南人。
今后随着陈厚历史的延续,我们的榜样可能还会增多,但是范、杜这两个榜样,会成为我们永远的楷模。像雷锋一样,永不过时,永远值得学习。
我们为什么要学习范、杜,为什么要永远地效法范、杜呢?
是因为这两个人的做人精神和做事方法,是公司最欠缺的,也是我们最推崇的,真的是学几辈子都学不完。
一、打败全球五百强的河南农民
范国防,1955年生,河南扶沟地地道道的农民。
18岁高中毕业开始务农,从农民,到去农场当农艺师,再到下海卖农药,一辈子没有脱离一个“农”字。
1989年,范国防和两个人兑了两万元,在县城支了个钢丝床,开始摆摊卖农药。三年后开农药超市。
1997年,经他的手,在扶沟县,批发出去一亿元的农药,成为河南农药行业的隐形冠军。
2000年,老范来郑州发展,搞批发。2009年去上海收购了一家现代化的农药厂做研发。2014年推出芸乐收农药品牌,自己生产、自己销售、自己售后。
2014年,老范卖了600万的芸乐收;2015年,3000万;2016年,2.5亿元;2017年,7亿元;2018年,30亿元;2019年,目标80亿元。
一年卖30亿元,搁地产公司,全国1000强都进不去;搁白酒业,全国30强进不去;但是老范卖的是农药。
世界五百强先正达、杜邦、巴斯夫、陶氏,在中国单一品牌销售的最高记录是多少呢?4亿元。
过去的2018年,老范干了世界五百强企业中农药企业第一名的7.5倍。你是不是觉得他像“农药界的华为”?
老范就是农药界的任正非,只不过他比任正非更低调,因为这位被称为“中国农药行业教父”的人,你在网上找不到他的一篇报道。
他不但不接受中国所有媒体的采访,也拒绝中国所有同行的拜访,唯一能通融的,是先正达、巴斯夫等跨国公司的全球老大来访,他出面接待一下。
其余时间,他低调得像泥土。
老范的公司名字叫绿业元——寓意绿色农业第一名,但规模不大,2018年我以同学的名义去拜访时,公司只有800多人。
农药不是快消品,也不像我们做的白酒,一天一个人就能喝一瓶,并且一年365天,天天都能喝。
芸乐收是一种可以让粮食增产的农药,一季庄稼只能打一回。一包几十块钱,能打好几亩地的。
那他们的800个人,去年咋卖出去30个亿的?
开会!到田间地头,给农民开现场会。现场比较用芸乐收和没用芸乐收的庄稼收成差别——现场收割,现场称重,现场讲解。
农民伯伯最勤劳,那都是书上写的。真实的情况是,种地的农民不但懒惰,而且不认真。
给农民自己的庄稼测产他们都不去,更别说大热天、毒日头,去看邻居、亲戚的收成了。
怎么办?老范农民的智慧出来了:送鸡蛋,来一个人送一斤;请亲戚朋友来,一人送两斤。
在农民朴素的哲学里,钱不一定好使,但鸡蛋一定更金贵。
这样的田间测产会,绿业元公司的800人,一年开了多少场呢?
40万场!
我听到这个数字时,打死都不相信。老范在电脑里,调出每天的开会数据时,我才相信这是真的。
老范公司不考核销量,只考核开会数量:什么人、什么地方、什么时间、召集多少人开会、用了多少鸡蛋,每天、每时、每刻都在统计。
绿业元公司平均一个人,一年开500场会。
用老范的话说,成功不是因为方法太少,而是太多了。
老范就坚持一种方法,开会!第二个方法不但不用,员工们连想都不要去想。
老范的员工,一个个风吹日晒,比农民更像农民,说起话来,比村长更接底气。
全中国的农民,都把他们当成了中国农业部派来的农业技术指导员。
因为只有国家的技术员才如此能吃苦,如此能和群众打成一片。
全球五百强的总裁考察了绿业元,除了赞叹,还是赞叹,因为他们根本学不了。
先正达、杜邦的员工一开会就被农民轰下去了:“你说的普通话,俺们听不懂;你拽的专业词,俺们记不住,城里人,下去吧!”
比起农药来,我们的机会、场合、找人吃饭喝酒来听我们讲解的难度要小得多。
如果我们陈厚坤沙酱香酒的运营团队,能像老范的团队那样开会,结果会怎样?
我们的业绩为什么比不上绿业元?就是因为不开会、开会太少,甚至不会开会。
认知酱酒,还有比品鉴更好的方法吗?提高业绩,还有比开会更好的“开鱼刀”吗?
所以,我们学习老范,就是就要开会没商量,一年也开个几十万场、甚至数百万场的会。
试看那时的世界,必是酱酒的世界;
试看那时的江湖,必是陈厚的江湖!
二、让海底捞寝食难安的杜中兵
我和杜中兵,都是从安阳来郑州谋生、打拼的,很早就认识,也请老杜给我们讲过课,但一直没有机会去深入地向老杜学习。
2018年11月的一天,我在认识老杜10年后,去位于商城路上的巴奴总部,专门向他学习。
到了才发现,我惭愧来晚了。
巴奴,2003年起步,2007年进入郑州,大器晚成!
2018年,巴奴全国直营店58家,销售额15亿元,牢牢占据河南餐饮业第一的宝座。
这不算牛的,牛的是巴奴开在哪里,海底捞的压力就在哪里!
宇宙人都学不会的海底捞,怕一个土生土长的河南火锅——巴奴,因为啥?
老杜!
老杜太不简单了,像老范一样,老杜也太低调了。
老杜说,他自己没有生命,但是巴奴有生命。
老杜的演讲、工作等一切的一切,都是围绕巴奴在转。
巴奴需要老杜干啥,他就干啥,巴奴不许老杜干啥,老杜就不干啥!
真正活到了无我的境界,所以我称老杜是“金刚”,自我无欲无求,巴奴大欲大求。
天下火锅第一品牌,为什么干不过一个小小的巴奴呢?
内核是因为老杜,表征是因为巴奴的“十二护法”。
所谓“十二护法”,就是巴奴有十二道、全天下品质最好的、也是最好吃的、同时价格还不贵的食材。
巴奴用极致的产品,压过了海底捞极致的服务。
人们去饭店,第一需求还是吃,第二需求才是爽。
第一原理战胜了第二原理,更何况,巴奴的服务一点儿也不比海底捞差。
老杜是如果做到这十二种食材世界第一的?靠专注!
老杜自2003年创立巴奴品牌,每天琢磨的就是火锅、火锅,还是火锅,从来没有考虑过第二类事情。
以锡盟羊肉为例,大家都知道,中国的羊肉数锡盟产的最好。但是从2012年开始,一些牧民给绵羊喂饲料。从来不膻的锡盟羊肉,也开始腥膻起来。
怎么办?每年8月,老杜自己到锡盟,一只一只地挑羊,凡是吃饲料的羊一律不要,一次就买够全年的。
巴奴58家店需要的羊肉非常多,老杜在锡盟一次性就要挑选价值1个亿的羊肉。冻到冷库里,供全年使用。
还有花椒,巴奴只用产自四川茂县,长在海拔1200米到1400的地方的花椒,同时,派专人采摘、专人运输。
就这老杜还嫌自己专注度不够。
“我没上过大学,学习力弱。为了提高自己的能力,我每两年只看一个方面的书,只听一个方面的课,只和一个方面的专家交流。”老杜说。
2016、2017年,老杜全心研究品牌,两年的研究后,他完成了自己独特的品牌知识架构。
2018、2019年,老杜全心研究组织建设,“现在我已经有5000多名员工了,组织的复制和管理不彻底搞懂,我怎么敢把员工数量扩展到过万?没有员工如何开新店?”
请一个超牛的经理管产品,请一个超牛的HR管组织,行不行呢?老杜说,坚决不行:“老板都搞不透的事情,再牛的人也搞不好。”
“当老板没有捷径,唯有死磕自己,让自己成为方方面面的专家。”老杜说。
有如此金刚般的一个老杜在身边这么死磕,我要是海底捞的张勇,也会紧张得卧不安榻!
三、践行榜样力量永不讨巧永远死磕自己
琢磨透了老范、老杜的精神和做法,我发现天底下成功的道路其实很简单——就是死磕自己,永远不走捷径!
所谓的整合资源、利用红利、剑走偏锋.......都是鸡贼心态,都是一厢情愿地痴心妄想。
你想着整合别人的资源,其实别人早就琢磨整合你的老本了。鹬蚌相争,渔翁在后,最后谁整合谁还不知道呢?
利用红利,说得轻巧,当天下都认为是红利的时候,哪个不是天大的陷阱?
一次次的股灾,都是生动的案例,一茬又一茬想享红利的人,结果却成了被割的可怜的韭菜。
剑走偏锋成功的,都是以深厚内力做根基的。你只看到黄药师的“落英神剑”飘逸潇洒,那是他深厚内功做基础的,不然早被欧阳锋一掌拍死了。
老范干败先正达,不是利用了红利,而是死磕自己,开会、开会、多开会;
老杜让海底捞睡不着觉,也不是巧借红利,而是死磕自己,把十二个产品做到绝对地“孤独求败”。
我们把范、杜二人作为陈厚的终身榜样,就是时时告诫陈厚中国的所有员工,永远不沾红利,永远不走捷径,永远告别鸡贼,永远死磕自己。
“人生就是吃苦,怎么才能觉得不苦呢?你一刻苦,人生就不苦了。”
用老范的这句充满哲理的话结尾吧,人人都做死磕自己的楷模!
原创: 陈厚 陈厚酒馆 陈厚怡焘
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