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2022-06-24 黄瓜拌皮蛋以及土豆焖饭

2022-06-24 黄瓜拌皮蛋以及土豆焖饭

作者: 木兰花2019 | 来源:发表于2022-06-24 16:24 被阅读0次

黄瓜拌皮蛋

早上烤了半个义利果子面包。

又拌了个黄瓜皮蛋。

黄瓜削皮,拍段,装入盘中,先用白糖腌一下。(这个是看到有个视频,说是先用白糖腌黄瓜会脆,试验过,确实)

皮蛋剥皮,用筷子夹成小块。 取一头蒜,压碎成泥。

腌好的黄瓜沥去多余的汁水。将断开的皮蛋、蒜泥和黄瓜放在一起。

加入调料:香油、生抽、米醋、盐。拌一下,停顿少许,就可以吃了。

一口烤面包,一口小凉菜,外加一盒有机奶。好极了。

土豆焖饭

土豆焖饭

最近喜欢上了吃焖饭,把材料放入高压锅里,一会就搞好了,也不用单独炒菜。

用到了大米、燕麦。 土豆、胡萝卜、羊肉片、香菇、大蒜。

先把大米和燕麦淘好了入高压锅,加些水,平常蒸饭的量就行。(放点燕麦会有一种不一样的感受)

把土豆、胡萝卜、香菇都切小块。连同羊肉片,香菇和大蒜放到高压锅。菜要切小丁口感和卖相最佳。

加调料:油、生抽、盐。盖上高压锅盖子。

点平常蒸米饭的按键就完成了。

等做好了,用勺子搅拌一下,让菜和饭融合在一起。

这个不用炒的方法,挺好吃,还很有营养。

最近试验过用南瓜焖的,南瓜糯糯的,口感也很好。配菜用过青椒,味道不错。

天坛里漫步的猫和小鸟

黑色的小鸟

这种黑色的小鸟还挺漂亮的,鸟儿大多是群居的,这种小鸟还是有些怕人的,我只要靠他们太近,他们就警觉的飞走了。倒是喜鹊和鸽子还比较亲民,长长在人前蹦蹦跳跳的。

早上看到一直猫,身体是大面积白色点缀了几片黑色,长的挺漂亮,从一片林子走漫步到另一片林子,悠闲悠闲的,我一直跟着它,它也不回头看我,还是那么慢悠悠的走着,旁边有人跟谈说话,它也不搭理,总体上是一只傲娇的猫猫。

树林子

我现在戴着口罩,丝毫闻不出林子里的青草香。

走着走着,偶尔会碰到几个白衣黑裤的人在监督游客扎堆、戴口罩。

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