🧚♂️这世间唯有爱与美食不可辜负🧚♀️
取得中式烹调师初级（五级）和中级（四级）资格证书后，趁热打铁，准备再考个高级（三级）。
虽然拍摄不专业，角度也不够准确，耐心整理出二十四道热菜也花了我很大精力。
一为记录，方便自己不熟练的地方能够及时温习；二为分享，与人玫瑰，手有余香。
点击蓝字便可打开每道菜的操作链接。由于时间紧迫，学艺不精，有许多表达不够准确的地方还请多多包涵与指正。
1.沙咖鲈鱼
2.松鼠桂鱼
3.炝虎尾
4.珊瑚炒鲜奶
5.干煸牛肉丝
6.干烧桂鱼镶面
7.蟹粉鱼翅
8.麒麟桂鱼
9.鸳鸯鸡粥
10.鸡茸鱼肚
11.春白烩鲍片
12.葡萄鱼
13.流黄青蟹
14.葱靠海参
15.拔丝芝麻香蕉
16.酸辣目鱼蛋
17.广式凤爪
18.滑炒明虾球
19.扇形甩水
20.脆皮凤尾虾
21.豉汁白鳝球
22.南乳河鳗
23.芫爆双脆
24.八宝辣酱
二十四道菜全部结束！
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本文标题：中式烹调师高级竞赛热菜菜单
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