8舱绿翡翠号船员美食录

作者: 张党存 | 来源:发表于2019-08-29 17:09 被阅读0次

整理出来美食，真的是享受啊

8/29日，心理健康教育教师资格证备考训练营热身游戏任务：

“用美食发现我们与谁在一起”

1）请各位船员在群里晒出了你家乡的一道美食

（文字，文字+照片方式均可，有图最好）

2）请在24:00前完成哦。

船员们的分享，看了都要流口水🤤

1，船员：林宏艺

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推荐：各位伙伴们，大家早上好！

大家饿了一个晚上了，早上起床先给大家讲一道美食，估计要吸引了你哈。

我不是吃货，所以对于美食没有多大的研究，我想说的一道美食是昨天晚上我吃的“莲藕焖鸭肉”。

入口第一感觉就是很香，嚼着嚼着觉得非常鲜美，肉很嫰。这种味道我以前没有吃过的，我吃着吃着，甚至开始怀疑了，这是什么肉啊？是鸭肉吗？我没吃过那么嫩的鸭肉，我吃过的要么比较难咬得动，要么就是煮得比较烂的鸭肉，从来没有吃过这种嫰而不烂，还有刚刚好的嚼劲的鸭肉，而且香而不腻。莲藕也是刚刚好的嚼劲，不是很粉，但是又有一点点粉的感觉。味道香而不腻，吃出一点甜的味道，而且盐放得刚刚好！颜色也很好看！

更重要的是，这是我爱人做的菜，更让我觉得这是一道醉人的美味菜！

如果你也想吃这道独家秘制的美味，就请你来珠海，然后再找我哈。很高兴能认识你！

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2，船员：贺瑞

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推荐：大家早上好！我介绍一道家乡的美食是“铁锅炖羊肉”！因为地处陕西靠近内蒙，这儿的羊都是放养的，很少喂养饲料，所以羊肉吃起来会很香，而且没有膻味。

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3，船员：陈媛萍

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推荐：

大家好，我介绍家乡的一道美食是哈尔滨红肠，它原产于东欧的立陶宛。中东铁路修建后，外国人大量进入哈尔滨，也将红肠工艺带到了哈尔滨。这种灌肠传到哈尔滨已有近百年的历史。因为肠的外表呈枣红色，所以被哈尔滨人称之为红肠。生产红肠用的主要原料有肉、肠衣（动物肠衣，以猪或牛的小肠肠衣为最佳）、淀粉（马铃薯淀粉最佳），大蒜，盐和硝等。其中有一半是瘦猪肉，大约三分之一的肥猪肉，有的也加瘦牛肉，其余为淀粉和调料。如下图：

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4，船员：柳洁珍

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推荐：这是我比较喜欢的拌饭，很遗憾找不到最终的图了[偷笑]我喜欢辣白菜多一点，辣辣的[色]拌饭一拌好，饭菜的香味完全混合形成另一种诱人的香味，忍不住食欲大开！入口黄瓜等的脆爽，辣白菜的辣，好像都在口中炸了锅，吃完忍不住吃第二碗的那种[偷笑][偷笑][偷笑]

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5，船员：郭宝舜

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盛昌中华乌龟：京山县是中国“龟鳖养殖第一县”，有全国最大的乌龟和种鳖养殖地，其中在钱场镇吴岭水库边的盛昌乌龟原种场，被农业部授予“国家级水产原种场”，全国仅此一家。“盛老汉”牌中华草龟荣获中国农博会知名品牌和金奖，获湖北十大名牌农产品称号。目前野生乌龟几近灭绝，场长盛常斌从上世纪九十年代以来陆续收购种龟，这里已有11万多只野生原种乌龟。乌龟营养丰富、味道鲜美，是现代宴席上的珍品。“龟身五味肉”，即含有牛、羊、猪、鸡、鱼等五种肉的营养和味道。乌龟的药用价值，早已被我们祖先所认识，《山海经》、《神农本草经》、《本草纲目》都有详细记载。

6，船员：张每华

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推荐：早安，我家乡的美食挺多的，有烧鸡，有包子，但因为我吃素食，所以没感觉[捂脸]我最喜欢记忆最深刻的是槐花和榆钱，味道清新，吃起来满嘴留香。

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7，船员：贾蓉莲

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推荐：大家早上好！我介绍一道家乡的美食是南京桂花鸭和小吃鸭血粉丝汤。

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8，船员：李彬

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推荐：大家早上好，我现定居西安，老家是东北长春，昨天刚从家乡回来，真是享用了不少美食。最令我年年不忘的是这个烤玉米（我们叫烤苞米），新鲜的玉米遇到热情的火苗，味道真的太好了。外焦里嫩，香香脆脆，也是我童年的记忆。

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9，船员：何新来

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推荐：山西刀削面，口感劲道，做法神奇，是山西美食的明信片，推荐给大家

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10，船员：刁茗

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推荐：我的家乡美食—红糟酸。广西人爱吃酸是出了名的，比如酸笋鱼、酸梅鸭、柠檬鸭…今天我给大家介绍另外一种我家乡独有的美食：红糟酸。红糟酸是广西武宣县独有的一种美食，发明历史已经无从考证，几乎家家户户都有红糟酸坛子，我猜应该是古代人穷苦吃不上肉而发明的一种方便食物。农忙时节随手从坛子里夹出腌制好的姜、豆角、辣椒等及可以送粥：省事、解馋。红糟酸的制作及其讲究，

一种用传承了上百年的一种特殊的菌种，拌入米饭，经常三洗三晒后发酵成鲜红的颜色。入坛后制成红糟酸水，可以加入各种蔬菜，比如豆角、姜、辣椒…酸水可以用于焖煮鱼、猪肚、猪脚、藕带等各种开胃特色菜。

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11，船员：李云平

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推荐：山西面食历史悠久，源远流长，从可以考证的时间算起，至少有2000多年的历史。以面条为例，东汉称之为“煮饼”；魏晋则名为“汤饼”；南北朝谓“水引”；而唐朝叫“冷淘”……。面食名称推陈出新，因时因地而异，俗话说娇儿宠称多，面食众多的称谓与名堂，正说明山西人对它的重视和喜爱。山西面食种类繁多，一般家庭主妇就能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做成数十种的面食，如刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。到了厨师手里，更被舞弄得花样翻新，让人目不暇接。有据可查的面食在山西就有280种之多。一般家庭妇女能做几十种，到了厨师手里，更是花样翻新，达到一面多样、一面百味的境界。

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12，船员：李欢

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推荐：我老家是郴州安仁的，比较偏远。安仁有“赶分社”的习俗，即是一项民间节令活动，也称为神农春分药王节，百姓为纪念华夏始祖炎帝神农而发起，以传统的劳动习惯纪念神农氏发明农耕文化的伟大功绩，目前该活动已于2014年列入国家级非物质文化遗产名录，到了那天会有很多美食，有一道美食总能唤起我儿时的记忆，那就是"鸡婆叫"，也就是米塑，我给大家找个图片。

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13，船员：李燕芳

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推荐：我老家是广西玉林的，在玉林的美食里，不得不提酥肉，是玉林一道传统特色美食，更是玉林人从小吃到大的一道菜，过年过节喜宴还是有佳客来都必吃的一道美食。

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14，船员：陈娟

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推荐：大家好，我叫陈娟，来自山东济南。大家的美食诱惑馋的我到现在都还流着口水，所以今天的早餐吃的格外香。我来介绍一下家乡的美食特色，我最最喜欢的还是山东煎饼，虽不能和那些让人垂涎三尺的美味相媲美，但它是我记忆的味道。小时候老奶奶经常调上米糊，用大鏊子摊上一摞煎饼，刚出炉的煎饼足以诱惑那时候的我们，再卷上大葱[色][色]

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15，船员：欧思宁

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推荐：大家好，我叫欧思含，来自广西南宁，广西无处不是粉，我最爱的是螺蛳粉，爱的人爱的不行，嫌弃的人觉得又酸又臭[捂脸]

16，船员：王会娟

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大家好，我是来自安徽亳州，我们家乡的美食是一种独具风味的特色传统面食，以煮熟的黄豆芽作铺垫，配以蒜汁、葱花、味精、胡椒、食醋、香油、酱油等为底料，煮熟的面条如雀巢一样覆盖其上，再以油榨辣椒作上料，充分搅拌以后即可。干扣面已成为街面上的一道迷人的风景。

17，船员：牛亚妮

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推荐：扶风县，隶属于陕西省宝鸡市。唐高祖武德三年（620），在武功长宁镇始设扶风县（俗称东扶风）。

扶风县地处关中平原西部，隶属于陕西省宝鸡市，是宝鸡的东大门，因“扶助京师、以行风化”而得名，是西周文化的发祥地、佛教名刹法门寺的所在地，全县辖7镇1街113个行政村，9个社区，面积720平方公里。先后荣获中国旅游强县、国家卫生县城、国家园林县城等荣誉称号。

扶风地处暖温带，属大陆性半湿润气候。年平均气温12.4℃，无霜期209天，全年日照2134小时，年均降水量592毫米。境内生态环境良好，七星河国家湿地、渭河“百里画廊·十里花海”、野河山生态景区成为三张生态名片。境内有8座水库、9条河流、2条主干渠，地下水资源丰富，水质优良。北部乔山是天然的动植物资源宝库，森林面积8.4万亩，石灰石储量15亿立方米，地热资源储量2.2亿立方米，极富开发利用价值。

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18，船员：刘婵娟

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推荐：大家好，我是来自陕西渭南的山西大同媳妇刘婵娟[憨笑]前缀有点长，除了陕西凉皮我觉得羊肉泡也是相当不错呢，高中时候就盼着出校门去吃一碗呢。不过羊肉泡我觉得要去当地吃才有味，尤其是冬天，早上一碗热腾腾的羊肉泡馍，既美味又养生[憨笑]

19，船员：贺彦

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推荐：大家好，我是来自湖南邵阳的贺彦。我们这里的特色菜是猪血丸子，亦称血粑，是邵阳的传统食品，始于清康熙年间，民间历代相传，至今已有好几百年的历史。

猪血丸子的主要原料是豆腐，先用纱布将豆腐中的水分滤干，然后将豆腐捏碎，再将新鲜猪肉切成肉丁或条状，拌以适量猪血、盐、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精、芝麻等佐料，搅拌匀后，做成馒头大小椭圆形状的丸子，放在太阳下晒几天，再挂在柴火灶上让烟火熏干，烟熏的时间越长，腊香味越浓。也有做一铁架，架下用火炉焚烧锯木屑、糠皮、谷壳或木炭熏烤，此种熏法特别讲究火候，不能过急过猛，否则口味不佳。丸子熏干后即可食用。

猪血丸子色、香、味俱佳，腊辣可口，增进食欲，且易于保藏，至少半年内不会变质，同时还携带方便，煮熟切成片即可食用，是宴客时一道开胃的冷盘。

20，船员：杨敏

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推荐：武汉的小吃很多，著名的小吃有老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧梅、福庆和的牛肉豆丝、糯米包油条、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝等等。其中又以老通城、小桃园、蔡林记、四季美合称武汉“四大名小吃”，曾经的风光无限，让很多“老武汉”如数家珍。著名的美食街区有武昌户部巷、黄陂好吃街、汉口吉庆街等，不过真正的武汉人是不会去这几个地方的，，它们都躲在武汉的大街小巷犄角旮旯。

武汉的鸭脖真的是已经闻名天下了，不是武汉人可能说起武汉鸭脖就是想起“周黑鸭”甚至在今天周黑鸭的专卖店已经开到了全国各地，而每次在武汉火车站都能看见从武汉离开的人们手上拿满了周黑鸭的包装袋带回家给家人朋友分享，可见武汉鸭脖绝对算得上是武汉的特色小吃了，而武汉本地人最早期的鸭脖品牌肯定是“精武鸭脖”了，两个品牌的鸭脖味道其实相差很大，周黑鸭偏甜口，精武鸭脖偏辣，大家可以根据自己口味来选择。