酒文化

中国酒文化源远流长，据史料记载，早在商周时代，古人就开始采用酒曲复式发酵法大量酿制黄酒。在五千年文明史中，从文学创作文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等，酒文化

渗透到生活的方方面面。

        不管是官方还是民间，不管是聚会还是就餐，不管是九月九还是家常菜，中国人的餐桌上总能看到酒，各种各样的酒。沟通感情，调剂生活，酸甜苦辣咸，尽在碗中酒。酒文化是

中国文化中的不可取代的瑰宝，很多文人墨客，留下了很多与酒有关的美丽诗篇。所谓小酌怡情，大饮伤身。如果真的成为酒桌上的酒鬼酒仙，就不再与美有关了。中国人饮酒都是

豪放派的，西方人饮酒属于婉约派的。西方人是为了怡情而喝酒的，中国人是为了喝酒而喝酒的。感情深，一口闷，一种旁观者嘲讽的口味，以一种幸灾乐祸看笑话的姿态劝酒。能不能喝酒不要紧，只要肯喝倒肯喝吐，吐完再喝，喝到胃穿孔，喝到休克，你就是英雄，咱就是好哥们儿。这种牺牲自己成全别人的精神，我学不来。

        儿时发小多年不见，喝二两小酒，话阔别艰辛。小酒喝上，脑酣耳热，话也就多了起来。乡音乡情，巴山夜雨，那激情燃烧的岁月仿佛就在昨天。

        多年好友相见，执手相看泪眼，千言万语化做冰心一片，融化在壶中酒。

        多年同学相见，点两个小菜，烫一壶老酒，三言两语泪流，竟无语凝噎，且干了这杯酒。

        小酌怡情，大饮伤身，劝君莫贪杯中酒。