冬吃萝卜夏吃姜，三伏天这么吃姜，轻松解决脾虚胃寒湿气重的问题！

随着社会压力的增加，现在人们不管是身体还是心理负担都在加重，同时大家都开始对自己的健康状况越来越重视，因此日常养生也随之成为了一个热门话题。俗话说得好，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。这句谚语估计大家都听说过吧，要想明白这些，就需要了解这句话背后的道理。

冬吃萝卜夏吃姜，三伏天这么吃姜，轻松解决脾虚胃寒湿气重的问题！

追根溯源，其实这句话所包含的原理来源于中医的一个养生理论，即《黄帝内经》中提到的“春夏养阳，秋冬养阴。”而这个理论的得出又是和我们身体阴阳之气升发潜藏的规律密切相关。

春夏之季万物复苏，花草树木从发芽到蓬勃生长，气温从回升变暖到炎热，都是一片阳气生发旺盛的表现。

而中医强调天人合一，“万物之外，六合之内，天地之变，阴阳之应。”人体内的阴阳之气也会随着自然规律变化而变化。此时人体内阳气也随之升发往外，温煦振奋人体，因此自然的春夏季节人会更有精神，更喜爱室外活动。此时阴气便潜藏在身体内部，保护滋润着身体，确保不被过于炎热的外来之气所伤害。

冬吃萝卜夏吃姜，三伏天这么吃姜，轻松解决脾虚胃寒湿气重的问题！

秋冬之季，气温慢慢开始下降直到冬天的严寒，花草树木也调叶或凋落，自然界中阴冷之气便开始升腾，人体内阴气也随之往外主宰人体，因此我们也变得更爱早睡，减少户外活动。而此时阳气就随之潜藏到内部温煦我们的身体，防止阴冷之气太过身体受到伤害。

那么春夏之季阳气充盛在外，自然身体内的阳气就会比较虚弱。但万物都要平衡，阴阳也是。如果此时体内阴气过盛，或由于春夏贪冷吃太多冷饮助长阴气，不仅不能保护身体，反而会因为身体内没有阳气与之抗衡，会导致身体内出现一系列的不适，比如拉肚子等。反过来，秋冬阴气外长，身体内的阴气就会比较虚弱，此时因为怕冷而保暖过度，助长了体内的阳气，又可能会出现身体干燥、小便大便干、干咳等症状。因此，前人便提出“春夏养阳，秋冬养阴”的重要养生原则。

生姜，性温味辛，可解表散寒，温中止呕，化痰止咳。生姜性温，又可以温中，夏天阳气外越而身体内阳气较虚时正好可以起到温补以助阳气的作用。而萝卜味甘性寒，可下气，消食，利尿，润肺祛痰，解毒生津。因为其性寒的特点，所以在冬天阴气在外而体内阴气虚阳气实的情况下，食用适量萝卜也可以助长体内阴气对抗阳气。因此，“冬吃萝卜夏吃姜”这句话便是《内经》“春夏养阳，秋冬养阴”的一个典型体现。

夏季吃生姜的好处

杀菌消炎

研究发现，生姜的挥发油中含有一些杀菌成分，对沙门氏菌等细菌有杀灭作用。夏季天气炎热，食物容易受污染变质，食用后可能会引起肠胃炎，适当食用生姜或喝姜汤则能起到防治肠胃炎的作用。

预防空调病

炎炎夏季，酷暑难当，人们喜欢长时间待在有空调的地方，室内外温差大，有些人身体调节不过来，一不小心就会患上感冒，还有部分人肩膀、腰部和腿部遭受冷气侵袭，引起了肩周炎、关节炎或者腰膝酸胀不适等症，这些都是空调病。夏天吃点生姜或者喝姜茶、姜汤等都可以帮助我们祛除身体寒气，避免空调病找上门，还能防治因过多摄入寒凉食物而引起的腹泻、腹痛等症状。

促进排汗

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生姜辛温，其中所含的姜辣素能够刺激心脏和血管，促进血液循环，促使毛孔张开排汗，可以将体内余热带走，有解表发汗的功效，起到一定降温、防暑作用。

健脾胃

炎夏贪凉，人们经常大量进食寒凉食物，寒气进入体内导致脾胃虚寒，从而出现恶心、呕吐等症状，而生姜能温脾胃，可以调治脾胃虚寒。

促进食欲

夏天天气炎热，人体消化液分泌减少，从而引起食欲不振。而生姜中含有的姜辣素能够刺激唾液和胃液的分泌，促进肠胃，增强消化功能，起到开胃健脾、增进食欲的作用，因而民间有“饭不香，吃生姜”的说法。

祛风散寒

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夏季人们偏爱生冷、寒凉食物，平时喝水也是凉开水，久而久之就会让脾胃受寒，引起腹痛、腹泻等症状，而生姜辛温，有温中散寒的作用，能够预防上述症状的发生。

因此，对于“冬吃萝卜夏吃姜”这句老话，我们应该理性地去看待它。我们不能因为老祖宗这一句话，就夏天不吃萝卜，夏天不吃姜，我们应该注重的是这句话背后的道理。具体原理明白了我们才能根据自己的身体情况去选用合适的养生方法。具体问题具体分析，当生活中该吃、想吃时，两者都是可以食用的。