看人生百态，阅世间奇闻，品禁忌文化！
如果说华夏民族远超于其他国家的最显著特征，那就是我们会使用筷子。从古籍考据，我国筷子文化在三千多年前就已经开始了雏形。直到现如今，筷子文化已然成为了我国饮食文化中的最重要组成部分。那么，既然有筷子文化，那其中就有一些老祖宗传下来的“用筷忌讳”。今天，小编就来给大家解读下使用筷子的忌讳。
筷子，七寸六分，在古时又称其为“箸”。在使用筷子的过程中，未开餐之前，筷子要整齐地码放在饭碗的右侧。在用餐后，则一定要竖向将筷子码放在饭碗的正中位置。但是在用餐中，下面的这些用筷忌讳还是多知道一些为好！
1、禁【迷箸刨坟】
【迷】乱也，【箸】筷也。这句话什么意思呢？简单的说，在用餐中，如果用筷子在菜盘里不停的扒拉食物，挑挑拣拣。这种行为就如同盗墓刨坟一般，是非常惹人厌的。
2、禁【泪箸遗珠】
【泪】滴也，【珠】汤也。寓意用筷夹菜时，不用餐盘接菜，就如同眼泪一般，将菜汤滴落在其他菜里或餐桌上。大家试想一下，如果一个人夹得菜哩哩啦啦的滴落一桌，你还会用吃的想法吗？
3、禁【颠倒乾坤】
【颠】反也。如果在用餐时将筷子颠倒使用，也就是用“大头”夹菜，那这种行为会被人暗暗嗤笑的。因为什么？这会给人一种饥不择食的感觉。为了尽快吃饭，也不顾脸面了，将筷子颠倒使用。
4、禁【定海神针】
【定】插也。什么是定海神针？说简单些，就是在用餐时，有人用一只筷子去插盘子里的菜，这种行为被老祖宗成为“定海神针”。名字挺好听，但是做法很不妥。这种用一根筷子插菜的行为，会被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。举个例子来说，这种举动与在欧洲，你当众对人伸出中指的意思是一样的。
5、禁【当众上香】
【上香】祭灵也。如果谁在给你盛饭时，将一副筷子插在饭碗中递给你的话，你直接打他就行了。为啥要打？人家不是好心给你盛饭吗？心意没错，可是这种将筷子插在中间的做法，那是给亡者上香的做法。他用给亡者上香的方法给你盛饭，你不打他还等啥呢？这也是给对方一个记性，避免以后出大问题。
6、禁【落地惊神】
【落】掉也。何谓“落地惊神”？在古人的认知中，先辈是长眠于地下的，理应不能受到惊扰。如果一旦不慎将筷子掉落地面，那就相当于惊动了长眠的祖先。这种行为，在古代属于大不敬。所以在古代，一旦筷子落地后，掉筷者就会用落地的筷子，根据自己所坐的方向，在地上画出十字来，这个十字的方向为先东西后南北。为何要画个十字？理由很简单，是让祖先明白，我不是【东西】，不该惊动祖先的。之后再捡起筷子，同时嘴里念叨“失礼、赎罪”。当然了，这是古代的忌讳，现代人对此倒是没有什么忌讳了。
7、禁【交叉十字】
在开篇中小编说了，用餐前筷子放在右侧，用餐后筷子放在饭碗正中。而用餐中的筷子放置也是用讲究的，最重要的一点就是筷子不能“交叉十字”放置。为什么？答案也很简单，交叉十字就如同“×”一般。在饭桌上打【错号】，意味着对同桌其他人的全部否定。除此以外，这种做法也是对自己的不尊敬。因为在古代，只有吃官司画供时才会打叉子。所以，交叉十字是禁止的。
8、禁【击盏敲盅】
【击】敲也。在古代，叫花子在要饭时，会敲打饭碗，一是引人注意，二是表明讨口饭食。所以，在饭桌上，不要用筷子敲打盘碗。如果孩子有这样的行为，必须禁止。
9、禁【品箸留声】
【品】尝也。在饭桌上，用筷子吃饭，食不言即可。但是，不要把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回的嘬筷子。更不要发出咝咝的声响，这种行为会令同桌人生厌。
以上这几种就是关于使用筷子的禁忌，今天，你们用对筷子了吗？
网友评论