筷子文化

        我们回农村老家吃饭时，常听祖母说女娃娃抓筷子抓的高说明嫁的远、抓的低则嫁的近。男娃娃抓的高说明娶的远、抓低则娶近。儿子抓筷子很低，祖母说儿子以后取得近。

儿子:抓个筷子还有这个讲究。

我:幺儿，你看你都十岁了，怎么抓筷子的？

儿子:你不管我怎么抓筷子，我们拿筷子的目的就是把食物喂到嘴巴！虽然我抓筷子姿势与你们不一样，但是最后我把菜喂到嘴巴了！

我:你这样说也对，我们用筷子的目的的确用来夹菜喂到嘴巴。 拿筷子夹菜，使用筷子时一般用右手拿，大拇指和食指捏住筷子的上端另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。而且在使用筷子的时候不能乱指人，这是最起码的礼仪。那你知道我们的筷子多长？

儿子:不知道！那妈妈你知道？

我:七寸六分。

儿子:我们测量长度不是说多少厘米吗？那七寸六分又是什么意思？

我:筷子的标准长度是七寸六分，代表人有七情六欲，以示与动物有本质的不同。

儿子:为什么明明是两根筷子，却叫一双筷子呢？

我:这里面有太极和阴阳的理念。太极是一，阴阳是二；一就是二，二就是一；一中含二，合二为一。这是中国人的哲学。

筷子在使用的时候，讲究配合和协调。一根动，另一根不动，才能夹得稳。两根都动，或者两根都不动，就夹不住。这是中国的阴阳原理，也有西方力学的杠杆原理。

儿子:筷子的学问太深奥了。那么这根筷子为什么形状是一头方、一头圆？

我:筷子的形状和古人对天地的认知有关，也就是“天圆地方”。

        一双小小的筷子，其中的讲究还远不止这些，最多的是体现在使用过程中，比如筷子不能竖着插到碗里，这叫“当众上香”，吃饭时筷子不能掉落到地上，这叫“落地惊神”，不能用筷子敲打碗盘，这叫“击盏敲盅”，要饭才这么做，还有把筷子长短不一地放在桌子上，这叫“三长两短”，不吉利。

        幺儿，今天跟你沟通，希望你能对中国筷子文化有所了解！

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