童年记趣 ——烤红薯

童年记趣 ——烤红薯

      那天，我们去了沙场，一条清澈的河环绕着这个小村庄。河上，满是均匀铺开的碧绿的菱角叶。每家门前，都是大片的庄稼：红薯、花生、玉米……远望，金灿灿、绿油油。场院里的水泥地，很大，或许是专供儿童嬉戏。我们被这乡村风情深深吸引。

       “看，刚挖出来的红薯，我们烤红薯吧！”好好提议。果真，五六个红薯披着深红色的外衣，夹杂着欲干未干的泥土，堆在墙角，如此新鲜的美味，我们怎能错过？伙伴们连声叫好。

        我们拾来几块赭红色的方砖，叠在一起，垒成一个简易的三面灶台，留了一面用于添柴火。

       无意间，我一转身，发现了一堆已被晒干了的豆秆，“用它们做柴火吧！”我说。大家立刻冲过去，每人随意抱了一大把，毫不顾及形象，豆秆儿好像也没那么刺人了。“贪心”的我们总想抱起更多，可总是边走边掉，弄得满地都是横七竖八的豆秆了。待到返回目的地时，手中的豆秆儿只剩下一半。还有的呢，不是掉了，就是粘在了头发上、衣服上，那时当然管不上这些，无忧无虑，相视而笑。好好奶奶说，我们堆的灶台小，豆秆长，要对半折开。大伙儿操起四五根，忙着掰开，由于它已被晒得很脆了，只轻轻一折，便“啪”的一声，断了。折完后，怕是材料不够，又拎来一大袋晒好的玉米棒，准备工作总算是做完了。

       经验丰富的好好奶奶拿来些不用的作业本，卷在一起，点上火，放进灶台里。火苗蹿高了些许，又放些豆秆进去，见时机成熟，她把红薯也扔进灶台里。

       而此时的我们，早躲得远远的，看着愈蹿愈高的火苗，迟迟不敢前进。没风，看着火势逐渐稳定，我们投篮似的，往灶台里扔豆秆儿。我们这群女生，投篮技术不太好，基本扔偏了，搞得院子里一片狼藉。看着火苗儿已不是很旺了，大家不得不相互鼓励，小步小步地前进。渐渐地，似乎感觉到热量了，我们心里暗暗祈祷不要刮风！千万别刮风！更热了些，大家又一次止步不前，手持几根豆秆儿试探似的往里放。刚放进去，就触电般地立刻把手缩回来，暗自庆幸：嘿嘿，没烤到手！几分钟后，见火苗对我们言听计从，如此和善，大伙儿也就放了心，胆儿大了些，又跑近了几步，不停往里扔。可就在这时，突然刮起了一阵大风，火苗向我们蹿过来，伴随着“浓烟滚滚”，大家失声尖叫，四下逃窜，一旁的大人们被逗得哈哈大笑，我们则一再埋怨这大风，这时的火苗倒还得瑟，随风起舞，又像是在示威。

      风息，大伙儿打着报仇的名义拼命往灶台里扔豆秆儿，一簇簇豆秆儿堆得严严实实，眼看着灶台快被淹没了，连火都快没了。我们找来一根木棍，轮流拨动豆秆，让中间有些缝隙，终于看到小小的火星闪动着，它好不容易呼吸到了新鲜的空气，重又燃烧了起来。橘色的火光映在我们脸上，我们脸上漾着微笑，微笑之花盛开在我们心里，童年这般美好！

       红薯基本熟了，再焐上十几分钟，便能吃了。装在簸箕里的烤熟的红薯，深咖中带着点炭黑，散发出原生态的浓郁的香味儿，似乎比外面油漆筒里卖的更香。我们这群吃货，迫不及待地抓起一个就吃，裂开的外皮中间全是黄色的肉，热气在空气中飘荡。

       咬一口，沙沙的，软软的，甜滋滋的，这是快乐的结晶。享用这一美味，哪顾得上自己的手早已变得黑黢黢了。

      那之后，吃过很多次红薯，可唯有那一次所吃的最香，最甜，最有滋有味，因为那里有我最爱的童年……