冬季容易出现呼吸系统疾病，尤其是咳嗽，主要是由于寒冷空气导致体内阳气不足，从而肺气虚寒，再加上冬季气候干燥，容易刺激呼吸道，咳嗽随之发生。同时，咳嗽也会由病毒感染、烟雾以及空气污染等原因所导致。
现在越来越多的人喜欢熬冰糖雪梨水或者生姜红糖水等对咳嗽进行食疗，但食疗也需要掌握食物的寒热温凉，以及辨证寒热虚实，否则会越治越重。
冰糖雪梨汤：梨中富含维生素、钾、钙等营养元素，具有益脾止泻、和胃降逆、清心润肺等功效，早在《本草纲目》中就有记载：“梨者，利也，其性下行流利。”大意是说，梨不仅可以清心火，清肺热治咳嗽，还有润肠通便的作用；冰糖性平、味甘，具有养阴生津、润肺止咳等功效。将梨切片，加入放冰糖的热水中煮成汤，每天饮用一次，特别适合治疗喉咙痛、咳嗽的症状。感冒、咳嗽患者熬冰糖雪梨水喝，可以起到生津止渴、止咳化痰的作用，能够促进身体的恢复。必须注意的是，适用冰糖雪梨汤的患者常见症状应是：干咳、无痰、咽干、口渴、鼻腔干燥。
生姜红糖水：姜中含有维生素、蛋白质、氨基酸等成分，具有解表散寒温阳、化痰止咳等功效，可以帮助驱散寒气；红糖中含有铁、锌等营养元素，具有补中缓痛、和血行瘀等功效。可以将姜切片，加入放入红糖的热水中煮成汤，每天饮用一次。感冒、咳嗽患者熬红糖生姜水喝，可以起到健脾暖胃、止咳祛痰的作用，有利于改善病情。需要注意的是适用生姜红糖水的患者症状应是：恶寒、咳而咽痒、咯吐白痰或咯痰不爽。
温馨提示：咳嗽不要吃辛辣生冷油腻之品，不能抽烟喝酒，不要过于劳累，适当锻炼身体，增强体质，保持心情舒畅。此外如果食疗对咳嗽没有帮助，反而越用越咳，建议患者及时就医，进行中医辨证用药。
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