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2019-01-11

2019-01-11

作者: 厨爸天下 | 来源:发表于2019-01-11 13:46 被阅读0次

手术后,一碗清汤助你快速恢复

经典值得反复回味,无论是香甜的水果糯米还是老品种糯米,不变的是那股香浓的经典风味。这道菜适合各位,鲜香清淡,开胃消食,是不可多得一道美食。

首先是材料:

玉米段

200克排骨

各少许姜片、葱花、葱段

8毫升料酒

2克盐

下面我们开始详细的烹饪方法:

1锅中注入适量的清水大火烧热。

2倒入备好的排骨,淋入少许料酒。

3汆煮去血水,将焯好的排骨捞出,沥干水分。

4锅中注入适量的清水大火烧开。

5倒入玉米、排骨、姜片、葱段,搅拌片刻。

6盖上锅盖,烧开后转小火煮1个小时使其熟透。

7掀开锅盖,加入少许的盐。

8搅拌片刻,使食材入味。

9关火,将煮好的汤盛出装入碗中,撒上葱花即可。

玉米含有亚油酸、蛋白质、矿物质、维生素、叶黄素等成分,具有增强免疫、美容护肤、加速新陈代谢等功效。排骨的营养不要说大家都明白,但排骨汆水时间不要太差,以免煮出来影响口感。小伙伴们赶快试试吧,简单易操作美味可口。

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