这是梁公子陪伴您的第【459】天
今天我分享的题目是《陈皮给我带来了快乐》,大家晚上好,我是来自佛山的晓云,感谢陈皮互助会这个平台,让我认识了好多前辈、行家,从源头认识了新会陈皮,并喜欢上陈皮,而且陈皮给我带来了快乐。
前两年,有朋友每年都送我一袋当年新皮,因为我不会管理,来年全部长满了绿毛,只好一次次扔掉。自从去年看到我的朋友兴兴一笑自己制作的柑普茶一个个可爱的样子,想着跟她学着做点。
兴兴推荐了梁公子,使我有幸加入了陈皮这个大家庭,跟着兴兴和大家学习了很多有关陈皮的知识。
我们一次又一次去新会,吃陈皮鸡、品不同年份不同产地的陈皮水,认识了群里的鱼哥、苏哥、任生等前辈行家,交到敏儿、佩玲、思源、芳芳等好友,去她们果园新手摘果、一起和我过生日、一起品尝我做的陈皮饺子......
我知道了什么是驳枝、圈枝,学会了二刀法、三刀法开皮、学会了挖柑肉晒果壳,掌握了翻皮、晒皮的时间从此变得很勤劳。
在群友中买5-8陈皮自己用代购,订购1-3年新皮来存。为了享受柑果到陈皮的过程,自己也去不同的果园,拿不同产地不同种类的鲜果回来亲身经历一下。
早上一睁眼睛看看窗外是否晴天,见到阳光明媚心情格外爽,赶在上班前,急急忙忙背着布袋爬上楼顶去晒皮。特别是休假日反而不睡懒觉了,一大早忙着开皮、晒皮,爬上楼顶,一个个翻皮,午觉也免了。
趁着新鲜的柑肉做起了酵素,三个月后就可以用来洗碗,洗得干净又不会让手起皱,看下图,我用柑果肉做的洗涤酵素。
话说太阳要下山了,我还要赶着去收皮,晚上灯下忙着给柑壳装茶叶、绑麻绳,把每个柑普茶都当成艺术。
自从学会煮陈皮水喝,每天都喝,平均1.5天一张7年皮,大概喝了一个多月,年年冬天咳嗽的情况今年开始好了。
有时轻轻咔一声,就会有燕窝状的晶体痰丝,吃完饭就胃胀腹胀的症状消失了。
而且不管怎样海吃,体重还没有增加,所以我越来越爱上陈皮,虽然过程辛苦但却不觉得累,就像忙自己的事业一样陶醉其中并快乐着。
下面分享我的“作品”
我的分享结束,谢谢大家聆听!
陈皮互助会,同行分享共赢的群会,我是新会陈皮说梁公子,欢迎喜爱陈皮、柑普茶的朋友一起来聊天,我的微信号3434023354。
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