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露天烤红薯|宅在家的日子里

露天烤红薯|宅在家的日子里

作者: Amy宝宝 | 来源:发表于2020-02-14 00:41 被阅读0次

    回想这个寒假,宅在家,丝毫不影响幸福感:

    和嘟嘟一起挖土土~

    一起放烟花~

    下雪了,一起堆雪人~

    给宝宝缝鞋垫~

    去山腰,断壁上摘酸枣吃~

    天气好的时候一起出门拍照片

    有时候,一家人坐在家里的炕上,聊天,刷手机,家里热气腾腾,透过玻璃上的水汽,窗外飘着雪花~

    下午突然又想带着嘟嘟一起挖土土~不一样的是今天爱人也想加入[偷笑]他提议烤红薯,这个我必须同意呀。

    本来计划在种庄稼的地里,刨坑生火烤红薯,抱着嘟嘟,扛着铁楸,一直选不好场地…家门口的地,太熟了。要么地是陡峭的滑坡状,怕把嘟嘟一不留神摔了;要么自家种的庄稼地,平时施肥都是用的粪便,觉得脏;要么就是地平但是又有电塔,担心安全问题…抱着嘟嘟,觉得各种的不满意。唯一看中的一块就是房顶上的地,可是又爬不上去…

    现在想想,小时候傻乎乎的,哪会考虑这么多,唯一的念头就是躲着父母,别被发现就好了。现在为人父母以后,带着小孩,都是各种操碎心啊,假装我们也是个用心的父母,哈哈。

    言归正传,最后选择了家门口的大路上的角角里,拿了几块砖,用来垒火炉,捡了点树枝,干玉米杆,黑豆箕…黑豆箕就是煮豆燃豆箕的那个,特别好着火,然后玉米杆,再然后就是树枝,树枝最重要,耐烧,相比其他。最后燃尽的灰烬更重要!

    因为第一次弄,选了个细长形状的红薯,这种容易熟。先用水把土弄成稀泥,小时候和稀泥也是最爱的项目。用稀泥把红薯就这样包起来,这个类似于电视里说的叫花鸡的做法,泥土包起来再烤!

    然后就开始生火,刚开始把红薯放在砖头累起来的“小灶”上,今天还有风,特别给力。不过多亏爱人,帮忙捡柴维护火势,我是负责在旁边扇风点火,根本就是捣乱选手,好好的火势让我硬生生弄的青烟缭绕!

    刚开始嘟嘟一直陪着我们,她挖土土,看我们。后来青烟缭绕,呛鼻难耐,公公爸出来抱走嘟嘟,这下我们两个更加投入的玩起来…

    ——白天玩火,晚上尿床!

    ——你有没有学过物理啊,燃烧三要素…

    ——懂不懂啊,你现在是内焰,要用外焰……

    也不知道谁说的对谁说的错,反正就是各种据“理“力争,爱人一直添柴,玩了一会玩累了,我不想玩了,没耐心了,但是感觉红薯还没熟,我也不指望能熟了。

    可是爱人兴致不减,后来他提议红薯扔进去灰烬堆,然后让我铲土盖住,一个小时以后再来看结果!

    就这样,我们身上的烟熏味直到晚上睡觉还没散去!好消息是一个小时以后,爱人刨出来红薯,竟然熟!了!

    小小的红薯,分成好几份,吃着心里感觉美美的。

    烤红薯感受:

    1 红薯泥巴裹起来,可能为了受热均匀。(我猜测)

    2.要先生火直到把红薯外面的泥巴全部烤干,然后扔进去灰烬堆。

    3.灰烬用土盖住,这个很重要。可以用最后余温把红薯内部温熟。

    ——The end——

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    Amy:神奇感恩日记创始人,考研助力小能手,艾米绘本馆。爱阅读,爱记录,爱分享,推广全民阅读。

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