万宁兴隆咖啡谷

万宁兴隆咖啡谷

一年前，我总想用我这支拙笔介绍一下兴隆咖啡谷，但时间一流转，又过了一年。

现在的兴隆咖啡谷，不用我介绍了，已经名声大震，是海南数一数二的共享农庄。

它的出名，有历史的传统，因为兴隆原是国企的华侨农场，集20多个国家的侨民，后来还有越南归侨。主要侨民是东南亚归侨。这个归侨农场建场初始，引进咖啡种植，想不到得天独厚，这里的土壤含有多种矿物质。不说别的，这里的土壤钛矿含量高，其他微量矿物质也有，有机成份多，种出来的咖啡豆，经传统加工焙制研粉冲泡出来的咖啡饮料，连周总理都大声赞赏。

咖啡谷现在成立了集有机咖啡种植、加工、销售一条龙的集团公司，公司老总黄海生独具眼光，开发以咖啡种植为基地，辅以旅游观光、民宿休闲为驱动拉力，形成一个有地区吸引力、有旅游观光特色景观、有经济效益的连动乡村共享农庄，让来客可看、可吃、可享、可思，来过的人还想再来，没来过的人慕名想来。

上图所示的是咖啡谷供游客品尝咖啡的尖顶亭榭，来客沿着咖啡谷的入口，走不到100米就到了。建议初到的游客，先进入亭榭稍息片刻，然后点一杯有机咖啡慢慢品尝。亭榭旁是绿水漾波，有水鸭在水面游弋，也有游客踩着自驾游艇在放舟漂游；山谷的缓坡上是一棵棵排列整齐的咖啡植株，初夏白花开过后，秋后是一串串的绿果。看那满山遍谷的咖啡植株，你根本不用怀疑咖啡的芳香从何处来。

万宁兴隆咖啡谷

这个有上千亩咖啡园地的共享农庄，除了环山修建公路和一些供游客歇憩、停留及观赏、休闲的设施外，总体上还青山绿水以自然风貌，路旁的雨树跟咖啡植株浓绿在一起，满目青翠。为数不多的、提供游客服务的基本设施，如卫生间、小食堂及购物店也建在绿树掩映之中，与绿色景观融成一片。上图小山峰上矗立着一尊四面佛像，似乎也藏在深山密林之中。湖水波平如镜，如静睡不醒、含情未央的女神；湖边绿影婆娑，更增加了一层神秘的色彩，显得绰约风骚。远山静卧在白云蓝天之下，象一位恬适的老人侧卧着，倾听着流水山鸟的细语。高高的树尖拂着云霭，微风擎起它的绿叶，仿佛又要把蓝天拂洗一遍。

万宁兴隆咖啡谷

咖啡谷有一道花廊，栽植各种热带花卉，有兰花、石斛和各种出名而不知名的花。即使时令在秋天，这里的花事却十分纷忙，有藤本的白花，草本的红花，更有木本的紫花，花艳与叶绿交相辉映，小廊里春色盎然，香气怡人，甚至有蜂蝶飞来光顾，挥之不去。

万宁兴隆咖啡谷

最令人怡心悅目的是攀爬在竹篱上的兰花，花瓣像一只只粉红色的蝴蝶，殷红的花蕊里贮满花香，清芬四溢，置身其中，颇有走进芝兰之室的感觉。

万宁兴隆咖啡谷

在小湖边还设有儿童乐园、兴隆华侨集体农庄陈列馆，还有黄海生董事长的私人收藏馆，在这些园馆里，老少各有所宜。儿童可坐水上火车，中年人可参观陈列馆的原始生产工具，了解农场发展的历史；老年人可进入私人收藏馆鉴赏难得一见的珍贵文物，青年人可沿着水泥路行走到山坡上，到绿荫下的休闲小木屋里品茶聊天。真可谓各得其乐，余味无穷。