卖粽子的大姨
我住的小区外面是一排网点房，网点房门前是一条人行通道，逢上下班时间，这儿客流量比较大。以前不允许摆摊时，网点的经营者们，特别是哪些水果店、超市等，趁下班时间客流量大时，都是偷偷地在网点门前摆上摊，摆一些新鲜的水果之类的，以吸引、方便大家购买。但出来摆摊的店员警惕性都特高，不时地张望城管的车辆是不是在远处出现，以便赶紧收摊进屋。
现在好了，不用担心城管突然袭击了，城管的踪影也看不见了。不仅各个网点都在外面摆摊了，还有一些外来摆摊的也出现在摆摊队伍里，连同网点出摊的，基本连成一排了。下班时间，人来人往，询价、称重等等，好不热闹，恰似一个小市场了。不禁感叹，这才是充满烟火味道的生活啊！
在这些摆摊队伍中，有一个卖粽子的摊位引起了我的注意。摊主是一位50多岁的大姨，一身干净利落的打扮。我喜欢吃粽子，以前每年端午前，媳妇都是自己包一些。今年由于媳妇全身心用来照看二宝了，也没时间自己包粽子了。
我问大姨：“这是你自己做的粽子吗？”
她说：“是啊！我自己包的，我就住在附近，每天包200个左右的粽子，都是不用半个小时就卖完了。你可以买几个尝尝，这剩的也不多了，只有花生和豆沙的了，都是两块五一个。”
我看那粽子个头都不小，应该是包的馅不少。粽子形状也棱角分明，一看做工细致。我说那就一样各来两个吧，先尝尝。
买回家后，打开一个，发现剥离粽子叶后的粽子还是棱角分明，糯米紧紧地被压实了。发出一股淡淡的带有粽叶的清香的味道。吃到口里，软粘劲道，粽叶的清香味与糯米的香味混合在一起，清爽可口，让人食欲大增。
大姨做的粽子
媳妇吃着，也连说，味道不错。并嘱咐让我下次多买点，可以放在冰箱里慢慢吃。
昨天下午，下班路上，又专门去找到这位大姨的摊位，买了5个花生的，5个豆沙的。
我向大姨反馈道：“粽子质量不错，粽子味很浓。”大姨说：“谢谢你认可，我这粽子，你吃着绝对放心好了。选料都是我亲自买的，都是用质量好的，你比如这粽叶，有5快一斤的，有六块一斤的，我都是选6快一斤的鲜苇子叶，这种出味。”
大姨又推荐我买两个肉馅的尝尝，并介绍说这肉也是她自己选购并亲自煮的，边说边要从手机调出煮肉的视频给我看。我说不用看了，相信你，就给我来两个吧。
没有比较就没有伤害。我由于喜欢吃粽子，此前也买过几次别的地方的粽子，但个头份量，口感味道都不如大姨亲手做的。这就是口碑啊！
媳妇说，大姨包的和她包的差不多，自己包关键是舍得放料。比如大姨包的花生的粽子，里面都是5、6个花生，不像别的地方买的，一个美其名曰花生的，其实就可怜的一个孤孤单单的花生被包在里面，吃起来那口感也差远了。
媳妇又说：“像花生或大枣的粽子，一个粽子成本也就8毛左右，她卖两块五，赚一半多，这样粗算下来，她一天能净赚300多。真不错！其实她可以常年干这个，粽子加上粽子鸡蛋，三餐都可以吃的，买卖肯定行。”
一个简单的粽子，大姨能坚持用心做到极致，并保证质量，我想光靠回头客也能保证她生意的红火了。
包这么多粽子，肯定是一件辛苦的工作。在不让摆摊的情况下，大姨想辛苦赚点钱可能也是不好实现的。不知大姨是啥情况，是下岗了，还是内退了？总之这次放开摆摊，大姨是一个收益者了。愿鼓励摆摊的政策，能长期持续下去。也祝大姨的摊位每天定时出现，粽子买卖一直红火下去。
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