吃饺子

          今天是冬至，妈妈说：“中午我们吃饺子吧！”我感到疑惑地问：“为什么要吃饺子呢？”“因为今天是冬至，我们老家（河南）习俗冬至这一天，要吃饺子，不吃饺子不然耳朵会冻掉的！你看饺子多像我们的耳朵呀！”原来是这样啊！当然啦我也想吃饺子。

            包饺子也是一项大工程。妈妈首先把韭菜、鸡蛋、粉丝、虾仁和香菇剁成馅。然后，可以开始包饺子啦！“包饺子啦！包饺子啦！”妈妈喊道。包饺子可不能缺我，包饺子嘛……我也能包几个 。 

    我拿起一片饺子皮，用筷子挑点儿馅放在饺子皮上，用手指蘸点水，抹在饺子皮的边缘上，然后把两边对折，然后把边缘按压起来，一个饺子就做好啦！我刚做好一个饺子的时候，妈妈就把两三个饺子就包好了，这速度可真够快的。不一会儿我和妈妈就把20个饺子就包好啦！

            饺子下锅了，在过里不停的翻滚，自己手工做出来的饺子，在锅中煮着，那味道都飘到我鼻子里了，可香了。 就在这时候妈妈端着一个盘子来了，哇，热气腾腾得饺子来了。我二话不说拿起筷子就是吃，香到是香，就是有点烫。我不顾烫还是不烫，只管狼吞虎咽的吃着。可是吃了太多肚子很饱很饱，啊！吃不下了。而妈妈又拿了一盘饺子也开始吃了起来。

    今天的饺子确实好吃。