三月三，荠菜荷包蛋。
不知从何时起，自己喜欢上了这些农味的习俗，也许是自己骨子里的那种清透吧。
早起，在房后的田野里拔几株青翠的顶着米粒状小花的荠菜，翠莹的叶子轻放鼻尖，那份汁青味裹着一丝晨阳的气息，这感觉真好!拔好的荠菜拿回家来用清水轻抚，把每一片叶子都舒展开来，连小花穗也沉浸在盆地，洗干净后放入锅内，加好水 ，让水漫过荠菜，盖上透明盖子，让水沸腾起来 ，透过盖子看到那翠莹的叶子变成了深绿色，深绿色变成墨绿色，打开锅盖，把荠菜从锅底捞出，这是的荠菜已经是青黑色的了 ，锅内的水也像澄黄色的可乐一般，拿几个鸡蛋，顺着锅边，只听咔嚓一声，鸡蛋顺着锅檐丝滑般的滑落锅底，一瞬间，蛋清仿佛成了一个蕾丝大波浪的裙摆，在锅内摇曳，几个鸡蛋连在一起，像极了跳芭蕾的女孩 ，扭动着裙摆，晃着晃着... 把她们一个个窝进乳白色瓷碗里，澄黄的汤汁配上大裙摆的荷包蛋，碗周围微微的冒着热气，那种青汁香味让人心悦。咬上一口，蛋黄流溢出来，那种在荠菜汤汁滋润下的鸡蛋吃起来别有一番滋味，母亲说三月三吃荠菜鸡蛋能治头晕，我想可能是这种清香的汤汁能让人瞬间抖擞，连舌尖都微翘起来，所以才有治疗头晕这样的说法吧，还有人说这一天是王母娘娘蟠桃会的日子，蟠桃圆圆的形似鸡蛋，所以老百姓都在这天吃鸡蛋，不论哪种说法，都是人们美好意愿的解说。
吃完早饭后，驾车去莲花山，在去山上的途中经过一个叫蛤蟆山的村庄，见到了许久未曾感受过的庙会，道路的两旁是吆喝声的叫卖，熙熙攘攘的人群，这感觉仿佛回到了儿时跟母亲赶会的场景，瞬间兴起，把车停在一株大树旁，走进这熙攘的会场，有卖糖葫芦的，有卖大扫帚的，有卖各种小食品的，还有一处围了好多人，走近一看原来是一个刮奖台，摊主是一个五十多岁光景的大叔，他上衣敞开着露出洗的发黄的卫衣，裤脚卷起，膝盖处还有几滴泥渍，粗糙的手里握着几张卡片，招呼大家来刮奖，只见一个小男孩递给他一块钱，他用他那带着灰痕的指甲使劲在卡上一划，把那层浮纸划开，一手捂着卡笑着说“开奖啦”大家都举目看向他的手，他咧着嘴笑，“铛–铛–铛”一手插腰一边说“三等奖，一个棒棒糖”，高高的举起又轻轻的放下，那阵势仿佛像中了一台彩电，人群哄笑起来，可小孩还是高兴的拿着棒棒糖往嘴里塞，周围的人也兴奋的给他塞钱，取卡......望着他们，我笑了，虽然深知是小孩子把戏，但他那搞笑的阵势，确实让人开心，这也许就是生活吧，笑容里容下的都是温饱，世人挤挤嚷嚷谁不为碎银几两；街转角处，一个身穿蓝色棉布上衣的老者坐在一张三脚椅上，他周围摆满了竹编的大檐太阳帽、竹编的馍筐，竹编的篮子，还有几个小竹凳，我被这些东西吸引了，仔细打量着这些精致的工艺，摸摸这个，试试那个，好生欢喜，最终我看中一个特小号的竹编小篮子，只因为她小，把竹器的那种灵气神透露出来了，弯弯的提手，篮的边沿是用竹丝细细的勾勒了一圈，也就是这密密匝匝的一圈把小篮的美感展示出来，篮子的底部是用稍粗一点的竹板垫着，提在手里轻轻的，我把小小篮挂在无名指上转圈圈，哈哈，真好，
随着年龄的渐长越来越喜欢这种简朴又精致的物件，就像生活一样，越简单越幸福...
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