《“吃”这种东西》
一日三餐，粗茶淡饭抑或是山珍海味，人们总是有着对食物有着无尽的想象。正所谓“食不厌精，脍不厌细”从人类诞生之时，我们便已经开始对食物的探索，而探索的热情还是一如既往的高。
要说吃东西有什么很重要的目的呢？最重要的答案便是“活着”——这是肯定的，生物没有养分注定会死亡；那既然目的如此简单，为什么人类对探索更好的食物的热情从来没有变过呢？目的无非也跟之前一样——“有了更好的吃的，才能更好的活着”。
听起来是个玩笑话，但实际上，我们祖先能够从残酷激烈的竞争中生存下来，很大一部分原因就是能够从更多途径获得食物，更好的加工食物，获得更优质的营养。
古猿并不是什么强悍的生物;各个方面都还没有发育完全的古猿，在恶劣的自然环境中，他们只能千方百计的在各种凶悍的飞禽走兽间争得一席之地，生存下去。当时的古猿既没有精致的原始工具，也不具备出色的身体机能，近乎噩梦的生存压力逼的他们不得不寻找各种各样的食物来源，在荒芜的非洲大陆上，在灭绝还是存活的一道裂谷间来回徘徊。正是这样的辛苦工作，【残酷的】帮助了古人类交织出一张关乎“食物”“工具”与“文明”的网；潜移默化的加速人类文明的进程。
同古人类同一出身的傍人，他们体格粗壮，咀嚼力发达，比起同一时期的人类祖先，身体素质强的不是一点半点，凭借过硬的身体素质，他们曾与古猿共存于一个时代，是古人类的竞争对手。但是历经悠久岁月，傍人的化石被古人类的后代所发掘，或是被放入博物馆，或是拿去做研究。无疑，傍人在漫长的历史长河中退出了竞争的舞台，让当代人类见证了一个时代的尾声。
但是至于傍人为什么会在优秀于人类的情况下惨败呢？我认为这并不是一蹴而就的事情，良好的食物来源造就了傍人对世界探索的停滞，而无止境的饥饿反而加速了古人类的探索。当自然环境长时间极其恶劣之时，食物来源单一的动物有很大一部分将因饥饿而被永远的埋藏于泥土之下，成为万年后沉积下来的化石。自然给予了同傍人走类似道路的动物封喉一刀，他们在那个年代永远的停止了进化的脚步。反观我们的祖先，长时间痛苦的摸爬滚打造就了【恐怖直立猿】（智人）不败的神话。
而从正式的智人到现在的各种食物品类，也见证了人类对于食物的热情，像腊肉，腌鱼，咸菜等虽说在今日已是很常见的食品，但在古代；既没有良好的保鲜机制，也没有高强度的生产保障时，制作它们的意义可能仅仅在于能够在不生产这些食品的季节也能有一份这种食物能够果腹，最大限度地扩大能够渡过困难季节的可能。久而久之也就变为了记忆中挥之不去的美味。
也许时至今日人类已经掌握了相比于古代高度发达的科技，但食物仍然是生活中不可或缺的一环。我希望每个人都能给予面前的一日三餐一份尊重。意识到它是生存必不可少的物品，能够对提供它们的或人或动物或植物表示感谢。
“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”
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