2019年6月8日 星期六 中雨
今天一大早起来就在下雨,等吃完早餐还是下雨,连续几天阴雨天一直在继续。
为了工作也不能因为下雨而耽搁嘛!拿着雨伞也要去完成工作范围内的事情啊。
服务零售行业要想发现问题,一定要做的一件事情就是巡店查看产品陈列,日期活动pop张贴等,如果一个产品没有卖好,那肯定是有原因的。
除非同品类都没卖好,那还相对可以好理解一点。看到门店很多店员都不认得,这意味着是新人是否对产品知识熟悉,是否对其卖点说的出来,都得一一求证。
还好的是客户门店都在一条街上都是大马路上,正好是县城的一条主干道。就算下雨旁边的门面商铺随时可以躲雨,所以不怕淋湿身体。
所以老人说:晴带雨伞,饱带饥粮。就是这个理。
由于是和同事一起,主要是和她一起让其熟悉店铺位置,以后可以少走冤枉路。毕竟只有巡店后发现问题,这样才好给负责人交流具体事情,得到同意之后才可以将解决方案落实下去。
上午十点多的时候,刚走完第二家店天非常黑暗,明显就要下大雨了,这时路过一家挂的招牌是:广东肠粉店,我们就停留了下来,计划是进去躲雨的。
看到大伯在玩手机,就走近看了一下问在看什么呢?大伯将近五十来岁了,正在用智能手机观看当地的龙舟赛现场直播。还特意加了他的微信,让他也把链接发给我。
这不由于下大雨,拿着伞也无济于事,工作只能暂停。和大伯聊天,在东莞大朗做小吃生意十多年了的,在去年才回来县城找了一个门面开始做广场肠粉。
今天正好在带徒弟,教一个同龄人也学习实操的部分。现在年龄大了做不了工地活了,还是要学点技术,才能有一口饭吃【正在做学徒的人说的】。
大伯说生意还可以,去年年底,一些年轻人从外面打工都很喜欢吃,一个月下来快赚了两万块呀!今天还加盟了美团外卖平台接单了。有时候一个人根本忙不过来的。
其实听到这里心理挺惭愧的呀!因为大伯快五十岁了,因为多年前一直在外面做生意,在县城两套房,老家做了一栋楼。儿子也结婚了在做门窗生意。
关键是生意好的时候一个月可以抵我两三个月了呀!这可真是让人无地自容了。
雨一直下,我们也一直聊,我跟他说可以教技术,让更多的人来学你多年做广东肠粉的经验,把收学费当作一个盈利的渠道,大伯说学会也不贵,全部学习也就五六千,时间五六天。
可以用智能手机的一些社交软件工具拍视频宣传,比如抖音就不错,上面很多会一些手艺活的在上面吸引粉丝。
只是老人家不太会使用了。如果县城有专业点得自媒体运营团队就可以和这样的手艺人对接一下,负责好他们招生,分成的模式合作。
雨停了,继续工作
我是日记星球699号星星宝宝,完成比完美更重要,把写日记当心跳。这是我写的第22篇日记了,记得点赞评论和吐槽啊
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