分享香香大厨独门秘方～
菜系：桂菜
——桂菜，即广西菜，由南宁、桂林、柳州、梧州等城市菜和壮族、瑶族、京族、侗族等少数民族菜组成。少数民族的小吃、点心非常有特色。菜肴取料奇特，制作也极有个性。城市菜以野味烹调最为著名。而且刀功精细，制作考究，讲究原料鲜活。烹调方法受粤菜影响很深，口味清淡爽嫩而又喜好辣味。 ——
1.鲫鱼一条（约一斤半）剔除内脏、去尾
2.池菇四个 切片
3.姜若干 切片
4.葱若干 切段
5.香菜若干 切段
6.青椒若干 切丝
7.花生若干
8.香菇两个 切丁
9.酱油、食用油
隔水蒸熟，装盘
味道超级好～！
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本文标题：香香清蒸鱼菜谱
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