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奶油芦笋配鲜虾法式蒜香包

奶油芦笋配鲜虾法式蒜香包

作者: 湘子_5b16 | 来源:发表于2019-08-01 08:20 被阅读0次

主料:芦笋

辅调料:洋葱,盐,白胡椒粉,牛奶(或淡奶油),菠菜,法包,法香,黄油,大蒜

制作过程

1.法包切片,涂上拌好(黄油十蒜茸十法香),放入烤箱,烤至金黄色

2.菠菜过水,橄榄油炒香洋葱,下芦笋翻炒,加入清水,后用盐,白胡椒粉调味,放到榨汁机,加些过水的菠菜一赶打,打好后放入锅中,加入淡奶油拌匀待用

3.装盘,牛奶加热到40℃~70℃之中,猛打,打成泡,倒入汤汁,配上大虾,食用花,打好的牛奶泡盘饰即可

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