燕麦巧克力屑烤松饼
经烤制的燕麦会对松饼发挥一种魔力。
燕麦巧克力松饼柔软的松饼填充着巧克力碎屑,多么美妙的事情。烤过的燕麦有魔法,散发着令人惊讶的气味,为松饼增添了坚果的风味。
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食谱 :)
2汤匙黄油
2杯燕麦片
1-3/4杯面粉
1-1/2茶匙盐
3/4茶匙发酵粉(泡打粉)
1/4茶匙小苏打
6汤匙融化的黄油,
1-1/3杯红糖
1杯牛奶
2个鸡蛋
1杯巧克力碎屑
上层 topping 食谱 :)
1/2杯燕麦片
1/3杯面粉
1/3杯核桃
1/3杯红糖
1-1/4茶匙肉桂皮
1/8茶匙盐
1/4杯融化的黄油
1/3杯巧克力碎屑
步骤:
1 在长柄平底煎锅中融化黄油。加2杯燕麦。中火翻炒7-8分钟,直到燕麦烤透,等到燕麦呈现轻微褐色,闻起来像爆米花一样就ok了
2 加入面粉,盐,发酵粉和苏打。搅匀这些材料。放置一边
3 在打蛋盆中,放入融化的黄油,红糖,牛奶和鸡蛋
4 将湿材料慢慢倒入干材料中,搅动混合
5 放置20分钟
6 制作topping,在一个小盆里,搅拌燕麦片,面粉,核桃,红糖,肉桂皮,盐。再加入黄油,搅匀。再混入巧克力碎
7 在面糊醒好,膨胀后。用勺子将面糊舀入刷过润滑油的松饼纸杯中。撒上topping,铺满整个松饼。350度如烤箱烘烤18-22分钟。直至变成焦黄色。
可能使用到的材料:测量杯组,2盎司不锈钢勺子,12杯不粘锅底松饼盘,16x12 晾凉架(,尺寸够大将整个松饼盘倒过来)
http://www.creationsbykara.com/2015/03/toasted-oatmeal-chocolate-chip-muffins.html/
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