老家的糍粑我是念念不忘，但能吃到的机会可不多。于是想出这个香煎糯米饼的法子，味道也是相当赞的。
这是一个饼的量。
用料
.......1个饼的量......
糯米粉80克
水80克
白糖适量
花生油少量
菜鸟也会的糯米粉煎饼的做法
糯米粉和水搅拌均匀成团，用手揉哦
根据糯米粉的吸水情况来增减份量，面团最后如图那样就行。这个揉面是非常简单轻松的哈，不用担心累。
煎锅倒少量油，把面团放进去，用瓢勺慢慢的把面团压成饼，小火哦。在面团上倒点油，勺子不会粘住。
把面团压扁到整个锅底大小，可以再加点油，成形后翻面。
煎至两面金黄
煎好出锅，趁热撒上白糖
又香糯又酥脆又甜蜜，很好吃哦
😍😍
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