2018年中国·邯郸麻椒音乐节正式进入倒计时阶段，还有不到一月的时间就要正式开演啦，没错就是4月28日-29日在邯郸康业温泉南广场举行。无论您是从邯郸市区坐车/打车，或者是从其他城市到达邯郸，都会有更便捷的交通方式到达您想要到达的地方，没错就是麻椒音乐节的现场，郝云、二手玫瑰等十八组摇滚艺人带你嗨翻整个五一假期！
上周为大家推荐邯郸城市区多个文化旅游景点，邯郸除了有悠久的旅游文化以外，还有丰富的特色饮食文化，早在清朝年间，帝王们到邯郸避暑，都会禁不住吃些邯郸的小吃。除了游玩之外，那么肯定是少不了吃喝玩乐，今天就为大家推荐一些邯郸特色的美食，保证让你不枉此行，流连忘返。
二毛烧鸡
“二毛烧鸡”创于清朝嘉庆年间，因创始人王德兴别号“二毛”，故得名。“二毛烧鸡”采用祖传秘方，经久不衰，是邯郸美食之首。二毛烧鸡肉烂味美、咸鲜醇香、油而不腻、回味悠长。
酥鱼
邯郸特产马头酥鱼，是由滏阳河中的小鲫鱼经精心烹制而成，马头酥鱼其鱼形不散，鱼肉鲜嫩洁白，味道鲜美。马头酥鱼特别适用老人、幼儿食用，被评为邯郸市十大名小吃之一。
马头酥鱼源远流长，以其独特的风味，名扬晋冀鲁豫四省，受到广大消费者的青睐。
郭八火烧
郭八火烧，创始人郭致忠，大名县西大韩道村人。曾在北京（原顺天府）学艺，清光绪二十一年（1895年）回到大名，在县城开业，经营火烧。因他从顺天府学艺而来，堂号首取“天”字，并希望买卖兴隆，又去“兴”字，故立店铺“天兴火烧铺”。郭致忠小名叫“郭八“，因此，当地人便把他经营的火烧铺叫作”郭八火烧铺“了。
蒸菜
邯郸话叫苦累，名字很有趣，好像只有用邯郸话才能念出来，苦累是邯郸地区的一道特色小吃，介于主食和菜之间，是一道忆苦饭。正是因为如此，才叫苦累吧。
即使现在生活好了我们还是喜欢吃这道菜，现在多以土豆、菜豇（cài jiàng）、茴香苗代替野菜和白面拌在一起，蘸着用蒜汁、醋、芝麻油调好的调料吃。
灌掌
很多人也叫它扒糕 是用荞麦面做的，永年灌掌最为出名。
永年灌掌最好的当属东杨庄灌掌
凉拌吃，切成小块，再将小块削成两头薄中间厚的长条薄片盛在碗内，浇上用麻酱、酱油、好醋搅拌的汁，浇芥茉或辣椒或蒜末均可。
焖子
邯郸焖子最出名的是磁州焖子，有肉焖子和菜焖子。
选上好的精肉，剁成肉糜，加上调料和葱姜蒜末，摊在薄薄的鸡蛋饼上，四面裹好，上笼蒸熟，等到冷却凝固成长方形的块状，再改刀切成或条或片的形状拼盘。上桌就是一种特色凉菜;沾上蒜汁或者芥末汁，刺激而且爽口。
皮渣
皮渣是邯郸周边地区的特色美食，用粉条进行煮食后加入海米、葱花、蒜片、姜末、酱油等，加水搅拌蒸制而成。可煎可烩，炒菜作汤，味美可口，别有风味，口感筋道、香而不腻、后味绵长
皮渣还是大锅菜的主要食材之一。
好了，今天就为大家介绍这么多了，还有更多邯郸特色的美食等待你来挖掘，小编已经迫不及待的想挨个吃一遍，馋的直流口水，不知道作为邯郸本地人有多少人吃过当地的特色美食，4月28日-29日期待来中国邯郸这座美丽的城市，不仅可以感受喜爱的摇滚乐队精彩表演，还可以体验到邯郸当地的特色美食，麻椒音乐节就想带你走进这座富有历史文化的大都市，相信你会爱上这里。这个五一假期吃喝玩乐尽在中国·邯郸，麻椒音乐节与你一起度过。
对了，本次音乐节的主题“拒绝一次性垃圾袋”注重中国·邯郸环境保护，共迎绿色的生活方式，还大家一个蔚蓝的天空。在此呼吁大家拒绝使用一次性塑料袋，爱护我们的环境。
2018年首届麻椒音乐节，由耀腾集团独家冠名，麻椒音乐演出公司承办。本次音乐节主题为“拒绝使用一次性塑料袋”注重生态环保，共创邯郸绿色生活的方式，带动邯郸旅游发展文化，用年轻人容易接受的一种方式，传播拒绝“白色污染”一起为公益加油助力。麻椒音乐节除了有年轻人最喜欢的摇滚明星阵容，主办方还特别设置了少儿舞台，主要为麻椒音乐节少儿大赛优秀的乐队提供良好展示平台，这也是本次音乐节的一大亮点。现场将会设立演出、活动、美食、创意集市等多个区域，为观众打造丰富多元的音乐狂欢视听盛宴。
（麻椒音乐节创始人田永辉、耀腾集团董事长陈龙）
鸣谢：耀腾集团对本次2018年麻椒音乐节的大力支持
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