栩栩如生
如果说之前看《鱼翅与花椒》觉得轻松有趣，那看到后面，可谓是沉重，引人深思。
一方面是环境问题，这是全世界人们都得面对的难题。俗话说，“民以食为天”。食物是我们生存的基本保障。一切都在迅猛发展，包括人们制造垃圾的速度。平常生活中，把垃圾丢到垃圾桶就完事了，看着清洁工人把垃圾用垃圾车拉走，使本来一片狼籍的垃圾堆放处变得干净整洁，令人心情舒畅。谁能想到拉走的垃圾去哪了？
曾经看过一则新闻，说我们丢出去的垃圾正它们的方式还回来。比如说深海鱼，以前一直是无污染的，可是现在却有可能含有可怕的塑化剂。人们曾发现一条死去的鲸鱼，剖开它的肚子，里头塞满了塑料袋。我们以为把垃圾扔到我们看不见的地方，这世上就干净了，结果原来是掩耳盗铃，自欺欺人罢了。
一方面是作者在中国不断寻找美食，从开始的乐尔不疲，到后面逐渐产生了厌倦的过程，令人感慨。
我印象深刻有一段描述是说作者看到了一位老者想买排骨，尽管那排骨并不好，可老者也是很困难地只买了一点点，与她昨晚摆在她面前一大盆明显大家都吃不完的梅菜扣肉相比，她觉的挺难受的。这种现象，时有存在。虽没有“朱门酒肉臭 ，路有冻死骨。”那样严重，但多少是个缩影。
还好，一切没那么绝望。
作者扬州之行，让她释然了。我之前看到红楼梦的目录，以为作者要写一大堆红楼美食。但并没有。提起红楼，这是不是另有寓意呢？也许是我的胡乱猜测，但真的希望，一切能有改善。
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