文/岚尘
最近发生的两个小事,激起了关于这个职业认同感的思考;
第一个:一个厨房的小伙子忽然微信问了一句:主动帮助客人是对还是错?回复过去了解事情原委,原来是客人需要借用厨房用的围裙和勺子,他便主动的提供了。但是归还的时候,只见到了勺子,没见到围裙。为此,他很郁闷,跑来诉苦。还问了一句:主动给客人提供这些,酒店会不会给加分?
第二个:刚才,餐厅经理跑来诉苦。说是想干掉一她的一个员工,原因是太死板,不具备做服务员的基本要求。不久,这个员工也提出,不要在餐饮工作,说是太痛苦。想要调岗。
这两件事情中,第一个员工的疑惑,第二个员工的痛苦,追其原因,应该是缺乏职业认同感而产生的。
对服务行业来讲:最基本的职业认同感应该有以下几条最基本的:
1、服务于他人是我的工作职责;
2、每一件事都是值得做好的事;
3、每一项工作都体现了喜悦与尊严;
4、保持一颗快乐的心态。
如果缺乏这种职业认同感,不管是对于员工来讲,还是部门管理人员来讲,都是很痛苦的。如何减少这种原因而引起的员工流失,我认为以下的几个节点可以多加关注:
1、人员招录环节:在面试时,需要进行职业性格测试,如果本来就对于服务行业不认同,就没有必要再招录进来。
2、如果面试人员是第一次进入服务行业,在招录进来之后应该尤其关注这方面的培养。而且要尽可能在一进来就进行这方面的思想灌输。也就是所谓的洗脑。随后在进行企业文化,岗位技能等的培训。
3、整体服务氛围的营造。部门管理者需要从大局方面思考,营造一种良好的服务氛围,把优秀的服务事迹影响无限扩大化,宾客投诉案例高度重视。时时对员工进行服务意识的灌输。并且要始终认为这是一个持之以恒的过程。不能一蹴而就。
也只有员工对于自己的职业有了高度的认同,他们对于自己的工作才能做到喜欢做,想去做,而不是每天被逼着工作。毕竟,谁都不愿意每天被动的工作。不是么?
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