咖喱海鲜炒饭

前几天和同学家庭聚餐在飞机主题餐厅吃了海胆炒饭。女儿念念不忘那个香喷喷的味道，很有嚼劲，粒粒分明，金黄的诱人的色彩，的确是回味无穷呀。

今天女儿一早就说马上要回学校了，想吃妈妈做的海鲜炒饭，粒粒分明的炒饭。

这有点难度呀！首先我们这里没有海胆买，有也不会整呀！

我不想女儿失望，赶紧上网学习参考一下鲜虾炒饭，购买了鲜虾、玉米、胡萝卜等所需食材回来。切食材和炒的过程忽略了，我折腾了两个小时，居然忘记提前准备葱花了，赶紧唤女儿过来帮忙切葱花。终于弄出了成品，女儿说给我打十分，我说：如果是隔夜饭炒出来的口感更加好，不是粒粒分明的炒饭。还好女儿不嫌弃，连吃两碟，真的是太给力啦，她喜欢就好，哈哈！她觉得好吃的关键应该是加了海苔，撕碎海苔洒在饭里，卷着炒饭吃。下次炒饭有经验了，提前准备隔夜饭，那样才是十分好吃。