食纪:咖喱海鲜蛋炒饭

作者: Dituce | 来源:发表于2017-10-03 20:52 被阅读18次
食纪:咖喱海鲜蛋炒饭

土豆半颗,切小块,海鲜菇少许切指节大小段,焯熟。青瓜、火腿和洋葱切丁备用。

先热油小火把虾煎至外壳变红,放少许盐微微煸炒后盛出。

热油下洋葱和火腿,出香气,再放入土豆、青瓜和海鲜菇同炒,只放一点点盐调味。

再炒鸡蛋,热油下蛋液,快速翻搅并在蛋液没凝固前加入米饭拌匀(最好用煮过的冷饭,比较硬实)。等蛋炒饭炒得差不多了,加入之前的配料同炒,根据个人口味放一点咖喱粉和盐,炒至颜色金黄。

最后把虾摆盘装饰一下就完成了。

相关文章

  • 食纪:咖喱海鲜蛋炒饭

    土豆半颗,切小块,海鲜菇少许切指节大小段,焯熟。青瓜、火腿和洋葱切丁备用。 先热油小火把虾煎至外壳变红,放少许盐微...

  • 咖喱蛋炒饭

    前些天,我在德克士吃了一份咖喱鸡腿饭。回来以后,便琢磨着 试着自己在家做。因为老公不喜欢咖喱,所以让他带我吃咖喱类...

  • 食纪:韩味海鲜粉

    韩味海鲜粉 口味酸辣香醇 难度:简单 原料:细米粉和红薯粉各一卷,鲜虾和鱼片若干,适量韩国辣白菜和泡菜,土豆半颗,...

  • 咖喱海鲜 + 空心粉

    每次转菜市场都会因为看到新鲜的食材,导致因味蕾而迸发出的无数烧菜灵感。 今天女儿想吃潮汕虾蟹粥,便在网上买了些梭子...

  • 【盘点】动漫作品中出现过的咖喱料理

    食戟之灵 漆黑的叻沙咖喱 羊肉四物汤咖喱 菠萝咖喱炒饭 咖喱炸鸭排 咖喱芝士意面 东坡肉咖喱盖饭(白葱丝,藤椒油)...

  • 曼谷 | 那一次湄南河畔的奇幻漂流

    ​ 咖喱蛋炒饭,雀巢速溶咖啡。盒装豆奶很cute,刚好够我的手掌心大。这是我们在曼谷吃的第一顿早餐。蛋炒饭的味道很...

  • 惠州惠阳正宗珈喱鱼蛋做法大全,到煌旗手把手指导教学!

    咖喱鱼蛋(食肆通常简写作鱼旦)是一道地方小吃,属于闽菜、粤菜。此菜口感弹牙,鲜嫩,海鲜味十足。因酱料不同有甜辣、酸...

  • 养生篇-保肝私房菜

    【咖喱带鱼】 「 食材准备 」 带鱼、芹菜段、姜片、紫洋葱片、香叶、面粉 胡椒粉、咖喱块、咖喱粉、料酒、食盐、白糖...

  • 一人食记录 | 咖喱炒饭+煎小香肠

    {17.09.07一人食晚餐} 今晚用昨天剩下的咖喱做个简单的咖喱炒饭,不用15分钟就完成的快手晚餐。 只吃咖喱炒...

  • 食海鲜记

    我曾经生活在离海最远的城市,所以在没有遇到老公之前,我除了吃过大虾,还是冰冻的之外,并没有吃过其他任何一种海鲜。初...

网友评论

    本文标题:食纪:咖喱海鲜蛋炒饭

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/siwfyxtx.html