每年回家,除了老妈做的各种吃食,最忘不了的就是奶奶做的辣椒酱。
自家种的辣椒,等秋天辣椒由绿变红,再一一洗干净剁碎了,放上调料花生芝麻等,入锅炒熟,冬天天冷可以放四五个月。
奶奶的辣酱做得好,吃的人自然也多。几个儿媳一人一大罐,几个孙子一人一小瓶。就这,去的晚了还不够分的。
辣椒很辣,放点花生跟芝麻正好可以缓和下辣味。拌面放一点,吃馒头时蘸一点,味道再好不过了。
家的味道,是奶奶做的辣椒酱,是花多少钱都买不到的味道。
![](https://img.haomeiwen.com/i8893161/3f39b56ea97ee794.jpg)
每年回家,除了老妈做的各种吃食,最忘不了的就是奶奶做的辣椒酱。
自家种的辣椒,等秋天辣椒由绿变红,再一一洗干净剁碎了,放上调料花生芝麻等,入锅炒熟,冬天天冷可以放四五个月。
奶奶的辣酱做得好,吃的人自然也多。几个儿媳一人一大罐,几个孙子一人一小瓶。就这,去的晚了还不够分的。
辣椒很辣,放点花生跟芝麻正好可以缓和下辣味。拌面放一点,吃馒头时蘸一点,味道再好不过了。
家的味道,是奶奶做的辣椒酱,是花多少钱都买不到的味道。
本文标题:日常随笔碎碎念
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