不光是在酒桌上，茶桌上也是展现个人魅力的绝佳时刻，想象一下，喝茶聊天，大家都在听你侃侃而谈，是不是很有成就感。
能不能说，会不会说，取决于你掌握了多少茶知识，今天小七就收集了8个茶界冷知识，给茶友们增添点喝茶乐趣。
黄片不都是垃圾！
在茶界，黄片向来不受茶友们的待见。因为它要么是高级茶叶中筛选出来的剩料，要么是茶农舍不得喝当年的新茶，就用很老的大叶片来做点茶自己饮用，为了只是让水里面多一点味道而已。
黄片本身的滋味会有欠缺，香气也有所流逝，所以甜度会较为明显，喜欢喝偏甜口感茶的茶友可以试试。
好茶叶和笑话一样，都是有梗的！
入门级的茶友一般是见不得茶叶有梗的。绿茶确实茶梗很少，因为绿茶采摘时讲究的是鲜嫩，嫩茶叶自然没有梗。
但对于乌龙茶、普洱茶、黑茶而言，在采摘时都要求是成熟的茶叶，所以茶梗的出现再正常不过，无论是压制还是口感，都需要茶梗的存在。
而且国标对于黑茶的含梗量有着明确的规定，例如要求茯砖茶的含梗量在15%到18%之间。
茶泡沫可以减肥？！
泡茶时，茶泡沫干净丰富的茶叶是比较好的，这表示该茶叶内质丰富，无疑对人体有益。不过，也有可能是由干茶中的杂质造成的，所以要选择质量过关的茶叶。
茶泡沫主要是由茶皂素引起的，茶皂素有阻碍胰脂肪酶活性的作用。它可以通过阻碍胰脂肪酶的活性，减少肠道对食物中的脂肪的吸收，从而有减肥的作用。
Black到底是红，还是黑？
众所周知，“Black”是“黑色”的意思，可“红茶”的英文翻译也叫“Blacktea”。
这是因为红茶、绿茶比较早出口到欧洲，当时的红茶品种外形颜色偏黑。外国人自然而然就因外形特点而称呼它为“Blacktea”了。
“金花”的真身其实是真菌
黑茶中的“金花”在显微镜下看起来就是一朵朵金色的小花，在黑茶的衬托下更加耀眼了。其实它是一种真菌，叫冠突散囊菌，因为长得像花，所以还有金花菌这个别名。
“金花菌”除了能改变茶叶的“发香”特点，还有独特的对人体有益的功效，很受茶友的喜爱。
红茶越浑越好？！
红茶茶汤在冷掉后会变得浑浊，这是因为茶多酚及其氧化产物TF、TR跟化学性质比较稳定的咖啡碱形成的络合物。
当在高温（接近100℃）时，它们各自呈游离状态，溶于热水，但随温度降低，就通过羟基和酮基间的H键缔合形成络合物，茶汤就由清转浑了。
红茶的“冷后浑”现象与红茶汤的鲜爽度和浓强度有关。鲜爽度更好的高等级红茶，冷后浑的现象会更常见。
叶底贴脸上，就是祛痘好帮手！
茶叶具有消炎的作用，很多药物或护肤品用它的提取物来达到祛痘的效果。但使用前一定要检测自己是否会对其过敏。
选择活性好，柔软有弹性的叶底效果更佳。想到叶底还能拿来这样妙用，是不是更爱喝茶了？
红茶？乌龙茶？傻傻分不清楚！
大红袍是红茶，铁观音是绿茶，安吉白茶是白茶，这三大点总是被人们认错！实际上，大红袍是乌龙茶，铁观音也是乌龙茶，安吉白茶则是绿茶。
另外毛尖也分很多种，信阳毛尖是绿茶，而“北港毛尖”、“沩山毛尖”，却又是黄茶！所以，如果对于不了解的茶知识，还是不要乱说的好，不然可要闹笑话了。
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