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端午节(1)

端午节(1)

作者: 吴家圩的传说 | 来源:发表于2024-06-17 17:20 被阅读0次

    淮扬楼古色古香,别具特色,是近年来盐城人民早餐请客的首选地。我们品尝过各色汤包点心之后,在门口分开。常州领导去常州,今天江西有会员过来考察,需要回去接待;盐城领导去停车场拿车,昨晚喝酒了,车子还在停车场呢。我们开车回乡下,明天6月10日端午节,时间巧合,正好回去陪父母过节。

    端午节前,我们平台的商城里上架有各种嘉兴粽子,免费购买,这次我买了很多放在车里,带回去让父母尝尝。盐城地区端午节没有那么多仪式,对端午节的由来人们也不关心,但是一到端午节家家裹粽子的习俗还是保留下来了,大部分人家都是纯糯米的白粽子,吃的时候在碗里或者碟子里倒上白糖,沾着吃;也有人家在糯米里参杂些红豆、豆沙之类的,吃法都是一样的。

    那时裹粽子的粽叶常常用去年吃过的粽叶收集起来,洗净晒干,今年继续使用。没有旧的粽叶,就去采大河边上芦苇的叶子,回来放在大桶里,用水浸泡半天,然后就可以用双手裹粽壳了,只见双手不停缠绕,左穿右插的,一会一个个青绿玲珑的粽壳就裹好了,再把淘洗干净的糯米从壳口灌进去,用筷子捣实,最后,用一片粽叶封口,在粽子角缠绕过来,再用粽针穿过粽身,一个实实在在带着竹叶清香的三角形的粽子就裹成了。

    很多年没有回老家过端午节了,这个时间点和高考、中考接近,大家都在自己的城市里忙碌着。如今,父母年纪大了,就两个人守着老家的宅院,早就没有精力再裹粽子了,每年端午,要么妹妹带一点回去,要是没有人带点回去,估计过端午裹粽子、吃粽子的唯一仪式也就没有了。

    从城里回去,我还是喜欢走西环路高架,一直往南,下高架一会就到S125省道,右转往西去往大纵湖方向,省道两边草木茂盛,绿意盎然,宽阔的路面如同一条黑色的飘带,飘向里下河地区的田野,一直往西南方向延伸。然后,就会路过我们的乡镇,就会路过我们的村庄,就会看到一座平整的桥面横跨在丰收河上,一过桥,立即从省道右转下来,就是熟悉的丰收河大堤,顺着大堤往北第八户院子,就到家了。

    在路边停车下来,打开车门,明晃晃的阳光无遮无拦的从天空直洒下来,大堤上连个阴影都没有,南风热乎乎的吹着,旁边丰收河的河水静静的流淌。

    记得小时候,端午节期间正是田里麦子收割的季节,油菜花早就成了春天的记忆,鸡爪一样金黄饱满的菜籽簇拥着铺满河坡。有一年,父母都在地里忙着割麦子,有货郎叮叮当当的沿着大堤叫卖,那时没有零花钱,就用粽子跟他换那种金黄带粉的黄坦糖,只见小贩把一块铁片搁在黄坦糖上面,用小铁锤对着铁片丁丁丁的敲击几下,一大块黄坦糖就被敲击下来,我们兴奋的在筷子头部绕成一大圈,用嘴巴吮着,整个童年都是甜的。

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