谷雨,是二十四节气里的第6个节气。
它也是春季里最后一个节气,表示春天即将结束。这时寒潮天气基本结束,气温回升加快,雨量增多,有益谷类农作物的生长,所以称为谷雨。
这也印证了俗语,“春雨贵如油”,谷雨有“雨生百谷”的意思,此时降水量增加,气温迅速升高。田中的秧苗初插,一些作物也是新播种的,在雨水滋润下才能茁壮成长。
谷雨三侯
一候:萍始生
水中开始长出浮萍。浮萍是一种水生植物,叶小而圆,浮于水面,根须从水中吸收营养。
二候:鸣鸠拂其羽
鸠即布谷鸟,鸠鸣预示着春天即将结束,此时田野里到处回荡着它“家家种谷”的呼唤。
三候:戴胜降于桑
戴胜又称鸡冠鸟,此时落于桑树,蚕将生之候。
在古代,人们将谷雨分为三候,其意思是谷雨后雨量增多,浮萍开始生长,接着布谷鸟声声鸣叫,在田野里提醒人们要开始播种,进而桑树上开始见到戴胜鸟,是蚕宝宝将要生长的信号。
民间习俗
1、谷雨贴
谷雨后气温升高,病虫害进入高发期,人们便会张贴谷雨贴,贴上画着神鸡捉蝎、天师除五毒的形象,进行驱凶纳吉的祈祷。这一习俗在山东、山西、陕西一带十分流行。
2、摘谷雨茶
谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经半年冬季的休养生息,使得春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,使春茶滋味鲜活。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来泡水饮。
3、赏牡丹
谷雨前后,牡丹花竞相开放,因此,牡丹花也被称为“谷雨花”。民间有“谷雨过三天,园里看牡丹"的说法,赏牡丹成为人们闲暇重要的娱乐活动。
温馨提示
谷雨之后气温有所回升,但是今年气温总是忽冷忽热,让人摸不到头脑。在加上疫情的反反复复,防风防寒还是重点关注的。老人和孩子尤要注意这点,可适当调整穿衣层次,早晚多穿一件衣服就够了。
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