石榴外形酷似玛瑙，味道酸甜可口，营养十分丰富。石榴富含多种氨基酸和微量元素，可以促进肠胃消化、提神醒脑，还有一定的解酒功效等。
关于石榴入药也有2个故事。
故事一 石榴花治腿肿生疮
相传，贞观十五年，唐太宗将文成公主嫁给吐蕃(西藏)王松赞干布。吐蕃王特地从拉萨到青海迎亲，不料劳顿腿肿生疮难行。公主见后，查阅、带来医书，便采得路边的石榴花，命御医捣烂外敷，结果吐蕃王腿很快肿散而愈。
石榴
故事二 石榴皮止泻
朱震亨，字彦修，元代名医，家居浙江婺州义乌丹溪，人称丹溪翁，一书友腹泻，三帖无效，丹溪学生戴思恭应求而喜迎之，并诊断后说：“先生之方是对的，只在方中加石榴皮三钱一试，服后即愈。”戴思恭婺州江县人，后亦名医，名著东西浙，丹溪见之大喜。石榴皮固涩，杀虫止泻痢，治腹痛，缺它不可，真是青出于蓝胜于蓝也。
【性味归经】味甘、酸、涩，性温。归肺，肾，大肠。生津止渴，收敛固涩，止泻止血。
1. 广谱抗菌：石榴皮中含有多种生物碱，抑菌试验证实，石榴的醇浸出物及果皮水煎剂，具有广谱抗菌作用，其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强，石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒；
2. 收敛，涩肠：石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品；
3. 驱虫杀虫：石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等；
4. 止血，明目：石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。
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