农村磨面，加工油料是免不了的，这里面也存在着竞争。
磨面时先用清粮机清洗，后就等几小时磨面，前一道工序一样，后面的加工就有了变化。
通常小麦磨成面粉，要反复加工四，五次，现在一家有大型的加工机，一次成形，直接装面粉，速度快又省力。
所以，一般小型加工面粉的作坊就冷淡了，具有快速加工面粉能力的那一家生意火爆了。
另外，以前榨油，要将菜子或者胡麻反复往料兜里装，从地面到料兜，有一米多的距离，人员也忙。
而现在改进，直接将材料往一个洞里推，不需要再花大气力，一把铁锹，一个人很轻松就加工了。
还是技术革新的好，越来越省力，越来越接近自动化。
特别加工油料前，先将菜籽或者胡麻用水反复冲洗，洗掉尘土后再晒干，然后加工，油料自然没有泥土味，格外清香。
还是自己加工油，面比大型工厂加工的好。
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本文标题：磨面榨油
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