榨油是农村每年都会进行的。当油菜成熟的时候,大约是4月份左右。然后农民们就会把油菜中的油菜籽剥离出来?把油菜籽晾晒干了之后。将它储存起来,等到六七月份的时候再把它榨成菜油。说到这里,小伙伴们是不是非常想要见一下榨油的过程。那下面就由我来和大家分享一下吧。
榨油这是高高的灶堂,大概有3米左右。这是用来炒菜籽的。下面炉膛的火是用煤炭燃烧产生的。在这个炒炉的中间安放有一个很大的炒锅。大概每次能够炒200斤到300斤左右的菜籽。想一下舌尖上的中国用铁饼来压榨每次只能够放几十斤。对如今的效率是不是感到很吃惊呢。
榨油这是一个吸菜籽到炒炉的一个装置。200斤的菜子,他能够在十分钟之内吸完。有了这个装置,为农民们节省了不少的体力。也大大增加了运作的效率。
榨油上面那个圆形的就是炒炉。这是一锅刚刚炒好的菜籽。出炉的时候你闻不见任何的香味。只是它本身变得很烫,高温已经将它内部的结构破坏掉了。等会儿经过压榨机的压榨过后。一股浓烈的菜油香味就会向四周飘散开来。那是一种沁人心脾的香。我们平时买的那些菜油是没有办法和这个比的。
榨油看见那个绿色的装置没有?那是菜油的过滤装置,它能够过滤掉其他的杂质物,留下清澈明亮的菜油。
榨油这就是经过处理过后的纯净的菜油。看上去是不是很有食欲呢。当然看还不过瘾,你要是能够闻到它那特殊的香味。保证你忘不掉这纯天然无污染的绿色食品。
榨油这个是炸完油过后留下的菜枯。回家拿来喂鱼。当鱼吃了菜枯会长得更加的快。而且肉也会更加的肥美。
我是个农村长大的孩子。现在在城市工作。今年有幸回家和家里人一起榨菜籽油。我很用心的体验了全部的过程。慢慢找回那曾经熟悉的感觉。
同时我也不断的提醒自己要勤俭节约。在文字中我呈现出来的都是美好的。但现实确实是非常的辛苦。因为要收获一粒粮食。就要付出十滴的汗水。也希望我的每一个读者都养成勤俭节约的好习惯。
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