今天和母亲视频，接通后第一句话说的是：吃了吗？吃了吗？似乎吃才是是世界上最重要的事情。
我答道：“吃了，早吃了，都几点了还没有吃。”母亲又说：今天天气好，我和你爸去街上灌了香肠，都是你们和孩子爱吃的口味。
我立刻问母亲：“今年都是什么味儿？肉不肥吧？”内心深处则是生怕母亲今年灌的香肠又肥了，又不好吃了。
今年的香肠有麻辣味和甜糯米馅儿，肉都是我在市场里精挑细选的五花肉，不肥不瘦，应该比去年灌的要好吃，去年的肉确实肥了点，母亲压低声音小声地说着，好像她干错了什么事似的。
原来，母亲已经到了恐慌，担心儿女生气的时候了，我突然不知道该怎么回答母亲。
只见视频里，母亲用绳子把香肠挂在两条木棍上，红油油的香肠被整整齐齐的排着队。微风吹过，好像家中的一道道门帘，又似一片片的火烧云，我忍不住地舔了一下自己的舌头，还是熟悉的味道，引人心醉。
母亲说，晾在外面再风干几天，就可以拿到屋子里用柏树叶薰了。要不了一个月，香喷喷的香肠就可以上桌了。
一堵这红油油的香肠，我在想，我爱吃的香肠是不是到我这一辈就要停止了？那以后我的孩子，孙子想吃香肠，而我又不会，这会是怎么样的情景呢？
也许，也从未想过要去自己学会灌香肠吧？
有母亲在，就不愁没有好吃的。有母亲在，家就在。
少时不知母爱为何物，但却知道，只要牵着母亲的手走到哪里都快乐。母亲老了，再去牵着她的手，母亲走到哪里都是快乐。
再小的孩子也知道爱妈妈，这是无需学习和教育就存在的情感，只是更多的时候，小孩子只知道依恋和享受母亲付出的爱，他会在乎母爱，却不懂得如何去感恩和回报，尽管母亲从来也不需要回报。
人世间，没有谁，可以替代母亲，永远都不会有人，如母亲般爱我们。
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