枇杷熟了

作者: 柒点陆贰 | 来源:发表于2020-05-17 23:01 被阅读0次

      “小满枇杷半坡黄”,小满还没到,却满坡都已是黄澄澄的枇杷了。苏州本是鱼米之乡,如今虽然主抓经济增长,好多曾经的农田已经种出了工厂、高楼,但太湖中的东、西洞庭山,却依然是物产丰饶,花、果、鱼、虾,日日月月季季俱全,如今这个季节,便是枇杷的季节了。

        枇杷的确是极其好的。枇杷的口感好,入口软糯,又汁水十足,唇齿间稍稍搅拌,便化为甘津流入肚腹,毫无粗粝涩滞之感;枇杷的味道好,甜的极甜,如饴似蜜,相对不甜的,也只不过略微带了丝酸,酸酸甜甜的,却多了些层次,而不管甜与不甜,哪种都不缺浓浓的果香;枇杷的卖相好,同样是黄色的果实,香蕉略显寡淡,芒果又有些太过浓郁,而枇杷的黄,黄的恰到好处,说是金黄,又没有金黄那样的夺目,它金黄的莹润。每到枇杷成熟时,一簇簇金黄色的枇杷挂满枝头、山头,看见了就想大快朵颐。

        于是每到五月中旬苏州的枇杷开始上市的时候,苏州的东西山也就开始了它们一年中最热闹的时候。即使像庚子年这样一个特殊的年份,也丝毫不改热闹的情形。车辆络绎不绝,铺满了大路小路,人员熙熙攘攘,喧嚣了岛内岛外。这两个周末最堵的地方,毫不意外必然是这两个最偏远的乡镇,看起来仿佛半个苏州的人也都涌到了这里来尝鲜。当然,在尝鲜之余,也要赶在天气真正热起来之前,再去踏踏晚青,吃喝游乐一番。说到底,枇杷季的游人是为了枇杷,却不是只为了枇杷,已经有点像特定时节的民俗狂欢了。

        而对于种植枇杷的果农,则是另外的景象了。这十几天的果农必然是忙碌的,忙着采摘、包装、营销、送货,现在有了发达的物流,苏州的枇杷已经行销全国,还要打包邮寄到全国各地,这十几天是收获的十几天。为了这些只金黄了十几天的枇杷,果农们几乎忙碌了整整一年,剪枝、施肥、驱虫、授粉、抗旱、赶鸟、防贼,几乎片刻不得安闲。农民是辛苦的,除了劳作辛苦,心理也辛苦,农民们靠天吃饭,总盼个风调雨顺,一遇雨雪冰雹,便提心吊胆,欠收了担心产量,丰收了又担心销路,哪有轻松点的时刻。农民的生活根本不是那些田园诗人们,那些隐士们所向往的生活。

        枇杷又称黄金果,因为珍贵才被珍视,才会形成如此热闹的景象。而同样是东西洞庭山的物产,青梅、蜜桔、白果、板栗这些不甚值钱的农作物,就因为它们不值钱,便影响力有限,绝不可能形成这样的盛况了。即使这些东西的品质,也的确是不错的。


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