盖乐星与您分享品牌竞争之间有哪些技巧?同样是卖奶茶,别人能稳赚不赔,而你只能急着转租回本。同样是卖奶茶,别人已经从默默无闻的小店开到连锁品牌。为什么别人就可以,而你不行?其实当你去观察知名度较大的品牌茶饮店的时候,你会发现他们都有几个共同点。正是这几点不同的地方才能帮助他们在市场的金正中稳赚不赔!共同点是什么呢?和盖乐星一起了解一下!
盖乐星认为出色的产品:几乎每个大品牌都会有自己特色的产品。因为一个茶饮产品的生命周期几个月到一两年,如果没有自己特色的产品,难以立足。而如果没有自主开发新产品的能力,也迟早要完。除此之外,你还能在他们店里找到大众流行的产品。这就意味着你出色的产品不仅可以是自己的特色产品,还可以是别人家的产品,你做不到最好的,可是你可以是做第二好喝的。但一定要记住一点,你的产品一定要让顾客感觉到是有差异的。千篇一律迟早要被市场淘汰,而做出自己的特色才是竞争力的根本。
选址一定要选对:铺租、装让费高不高?高!可是这不是你随便选址的理由。选址一定要选年轻女性多的地方!因为茶饮最大的消费群众是年轻女性,想要生意做得好,就必须考虑到这一点。除此之外还要考虑该选址的目标顾客、人流量、竞争对手等等。在往期的推文也详细说过:别人早就开店发家致富了,而你还在选址上纠结
近期以来饮品的定价要大众化:要做大众生意,不要以为低价可以薄利多销,高价可以稳赚不亏。近年来茶饮消费者的对茶饮接受能力提高了不少,但是也意味着对茶饮的要求也高了。低价很大可能会引起顾客对产品安全性的质疑,而高价一般顾客也不太容易接受,所以盖乐星的价格10-20的定价最适宜。给大家一个能商量的余地,避免出现价格虚高或者估值较低。
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