每一次交流都是一种蓄力
10月28日下午，
阳光正好的崇明岛，
迎来了一群远道而来的客人，
共同探讨崇明岛民宿行业的发展。
1 发展困境
知谷1984创始人 刘庆
相比于浙江民宿，
崇明不仅起步晚，
而且没山没水，
如何与其竞争？
如何脱颖而出？
知谷1984创始人刘庆在沙龙一开场就抛出了这个问题。
刘庆和民宿主代表CK
现场的民宿主代表表示，崇明民宿虽然起步晚，且没山没水，但崇明自身的优势非常明显：
第一，离上海市区近，地理位置优越；
第二，崇明区政府正在对崇明进行重新规划，对民宿业发展将是一个好消息；
第三，崇明的生态环境优美、树多、空气质量好。
2 活力和机遇
崇明生态研究院院长郑培泉与刘庆交流
崇明岛被誉为上海的后花园，近几年来上海市区民众和上海周边地区市民趋之若鹜，来此感受崇明岛放空的生活状态。
据郑培泉介绍，崇明生态研究院成立已经一年多时间，致力于推动崇明地区的现代化、国际化、信息化、均衡化发展。
同时，他也呼吁致力于民宿业发展的民宿主，如今后在民宿发展过程中遇任何困难，可与研究院沟通，共同探讨最佳解决方案。
对于每一位民宿主而言，做民宿都带有个人情怀。
在建筑行业深耕多年的城乡规划设计师陆永峰，目前是同济大学城市规划设计研究院的工程师，他对刘庆等其他民宿主目前所取得的行业成就表达了赞美之情。
“崇明目前最大的问题是人口老龄化问题，岛上居住的以老年人居多。而民宿业的发展作为一个新鲜事物，为整个崇明岛引入了新的流量，带来了新气象，给农村发展带来了新的活力。”他说道。
3 岛居和知墅
知墅联合创始人 龚雪
技术流出身的龚雪，在今年7月份带着对民宿满腔的热情加入了知墅，打造了岛居平台。
知墅、岛居到底是什么？能为消费者和民宿主提供什么？该平台最终解决的是什么？
龚雪透露，知墅主要从四个方面突破行业难点：
开源节流：降低民宿经营成本，增加客流；
量变与质变：降低民宿准入门槛，提升整体数和质量；
行业协会：促进行业交流，制定民宿行业标准；
乡村振兴：增加返乡就业机会，提高从业人员素质。
精美下午茶
鸡尾酒表演
4 开鱼仪式+BBQ晚宴
大厨Yuki
开鱼仪式和BBQ晚宴将现场嘉宾的热情迅速被点燃。
从智利空运过来的8公斤三文鱼，在获得新西兰银厨大奖的大厨Yuki的现场“层层解剖”下，三文鱼迅速被贵宾们一扫而光，并获得他们的高度称赞。
而另一边聚集在BBQ现场的“吃客”们，拿着碗，双眼直勾勾的盯着烧烤大师手里“来回跳动”的肉串，烧烤大师一声“熟了”的令下，大伙一拥而上，香气四溢的肉串也从烤盘一根一根移动到了“吃客”们的手里。
看着大伙吃饱喝足的劲儿，刘庆和龚雪都表示，这样的活动以后知墅争取一个月办一次，大伙一起交流民宿经营经验、排解民宿运营困难，合伙把崇明岛的民宿业发展壮大。
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