你知道夏天最劲爽的事是什么吗?相信不少人会脱口而出——待在空调房。
那你知道夏天最煎熬的事情是什么吗?待在厨房!
夏天做饭犹如蒸桑拿~好在有安利皇后®锅具,它独有的层叠煮食法,小锅叠大锅的方式,只需一具炉火,一次完成焖煮、水蒸、温热等各种烹制法烹饪菜肴,省时又省力。原味鸡、地三鲜、瓜仔肉、蒸蛋和萝卜排骨汤,分分钟就做好啦~
凭借优异的导热性能,发挥独特的层叠煮食法:藉着小锅叠大锅的方式,只需一具炉火,热力就能从最下方的锅子一直传送到最上端的锅子,一次完成焖煮、水蒸、温热等各种烹制法烹饪菜肴,达到节省能源和精力的效果。运用时可视菜肴分量和烹煮时间的长短,设计适合的组合模式。
今天做四菜一汤:原味鸡、地三鲜、瓜仔肉、蒸蛋和萝卜排骨汤
第一味:原味鸡
01
步骤:鸡切块洗净沥干、去皮头颈、姜 辣椒切段,材料顺序放入6L钢锅+生抽(一钢杯)+米酒(3分钢杯)+冰糖3、4粒。
第二味:健康地三鲜
02
步骤:把材料切成块,放在蒸滤锅即可。
第三味:瓜仔肉
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步骤:脆瓜剁碎+绞肉+脆瓜汁拌匀,瓜仔肉平均置入6钢杯上架。
第四味:蒸蛋
04
步骤:水和蛋1:1的比例顺向拌匀7分满,入焙碟+盐调匀,待锅盖转后转小火。
第五味:萝卜排骨汤
05
步骤:小排切小块,沸水焯一下沥干,白萝卜削皮切方块,材料入锅+水7分,在另一个火源煮沸转小火4分钟,再层叠上去。
最后盖上锅盖,等上蒸气后28分钟就可以开锅啦,一次可以做成四菜一汤,特别的方便。一锅下来不串味,营养不流失还保留食物天然原味,健康养生更美味哦~
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