在广东这个气候不稳定的省里,经常突然之间天气就会变幻莫测,明明今天天气晴空万里,不到十分钟后,乌云密布。明明今天狂风暴雨,不到十分钟后,又万里无云。在这种天气都不和谐的时候,而自己又特别有空,接着不想追电视剧,不想看电影,不想逛街也不想在家看书的情况下,最好的办法就是发展自己的爱好。
而我最近找到了自己非常想做的事情,那就是烘培。我本人比较喜欢做点小手工,而烘培也算是一种手工,主要是手工制作美食。
由于我只是初学者,也并没有太过深入地去了解烘培,当时只是太想吃蛋挞,所以就萌生了想要自己做蛋挞的想法,也算是我的一种新的爱好吧。
有时候想做的事情并不是就能马上去做的,还需要点时间去计划。于是,我就开始作出自制蛋挞的第一步!
第一步:在网上找做蛋挞的视频(网上很多这样的教学视频,非常容易找,就不一一说明制作步骤了。并且也有教做美食的app,大家可以自行下载。)
第二步:在网上找做蛋挞的材料(奶油、牛奶、砂糖、鸡蛋、炼奶、蛋挞皮。蛋挞皮可以在淘宝买现成的。自己做蛋挞皮会比较浪费时间,这是我的个人看法。)
第三步:在淘宝上买做蛋挞的所有材料,也可以自行选择自己所住的城市中的实体店购买材料。(最好选比较近自己住的城市,这样子在收快递的时候,就能做到今天下单,明天收货了!)
第四步:开始着手做蛋挞(一定要亲自动手,不能懒!烤蛋挞的时间和温度是上下管、200度、大约15到20分钟。)
当然,在做蛋挞的前提下,需要买一台烤箱(如果大家想买烤箱,也可以按照自己喜欢的牌子或者型号去买。),这是必备的做烘培的重要工具之一。
以下是我做的蛋挞液:




下面是我做好的蛋挞成品,味道和外面实体店卖的差不多。刚出炉的时候都是香、甜、酥的,吃了一个又忍不住再吃一个!



还包了几个蛋挞,看起来都是很可口的。

文章的最后,希望大家也能做出美味的蛋挞!
网友评论