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海记炸鸡

海记炸鸡

作者: 董小姐和杨先生 | 来源:发表于2016-09-04 23:53 被阅读0次

       今天要去图书馆还杨先生的书,这个懒货不愿意陪我,只好自己去…

       还好书,在公交站思忖了10分钟:将近2小时的时间,怎么打发?

         那就去南边海的小渔村吧,自己一个人,炸鸡➕炸鱿鱼圈➕饮料,40能搞定吧。

          得知我要去南边海渔村,摩的大姐热心的介绍“渔村都是疍家人,搞得很干净的,小妹啊,你放心吃”。问了大姐知道海记炸鸡吗,很惊讶,她竟然准确说在渔村八巷。商品街有十三巷,渔村竟然也有八巷。

             到了地点,着实让我惊讶。

    海记炸鸡

       大排档!说好的炸鸡店呢?不是该有个什么小椅子坐坐吗!虽然有大椅子!立马微信跟同学确认地址,真是这儿。

       好歹吃过不少三亚路边摊的我,基本可以接受,同时也估计到,40块搞不定。问了老板关于菜肴的事,炸鸡35一份,没有炸鱿鱼圈,只有炸墨鱼片,65一份。估计看我一个人来,心里知道这单生意赚不了多少钱,所以态度爱答不理的。不过也没关系,反正我是来吃炸鸡的,又不是去五星级酒店享受服务的。

        估计下自己的食量,点了盘炸鸡。6-7分钟后,上菜。

    海记炸鸡

        图片是原图,阴天,下午6-7点拍摄。

        上来还挺香,炸鸡颜色不黑,证明油应该还不是用了很久。拿筷子夹了下,发现非常脆,我基本是咬不了(牙套妹),接下来全程手撕炸鸡。

         挑了一块易上手的,沾上店家给的酱汁,刚咬下去,外面炸的脆脆的,但是又带着甜甜的酱汁,微微湿润,里面包裹着嫩鸡肉。甜脆嫩!咀嚼几口,就可以咽下去了。然后没有回味,直接进入下一块。油炸食品独有的特色“快速的香”让你一口接一口,停不下来。

    海记炸鸡

         我自己坐那,半小时消灭了一大半,最后剩下几块炸面块,我实在咬不动,只能买单走人。刚出铺子,嘿嘿,牙套的钢丝被炸鸡卡出来了,也不敢跟医生说,自己又给塞回去了。同时心里默默的想,下次再也不敢吃这么硬的东西了。

          总的来说,海记炸鸡还OK,满分10分,我给4分。地理位置好找,东西新鲜,算1分。炸鸡外面裹着的面糊,挂浆均匀,炸的火候最好!炸的外脆里嫩。这个给3分。

          油炸食物的香气最容易迷惑人,让你一口接一口的停不下来,一盘吃完后,“哎呀,有点腻哦……”

           

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