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前两天看了《周游记》第三期,也就是在台北录的那一期,弹幕里全在刷:杰伦又在喝奶茶,杰伦已经第三杯了,杰伦快别再喝了……
啊,奶茶,到底有那么好喝吗?答案是:有!去过台湾以后我才知道,杰伦如此爱喝奶茶是有原因的!就连我这个几乎不怎么喝饮料的人都没能抵住诱惑。
除了奶茶,还有各式美味小吃:炸鸡排、臭豆腐、地瓜球、蒜香鸡……在台湾待了四个月,我长胖了八斤!至今都没瘦下来……
【 奶 茶 篇 】
台湾的奶茶/饮品店遍地都是,不容易踩雷还超级便宜。学生餐厅一份三素一荤量少的便当都要60到80新台币,而有的好喝的奶茶一杯才30多(折合人民币不到10块),关键是,特别舍得放珍珠。
据我观察,很多台湾人的早餐搭配中也会出现最普通的那种奶茶,就如同豆浆一般的存在。
就这样入了奶茶的坑,即使只要一小杯就能使我失眠到凌晨三四点,可我还是控制不住我自己。
以下是史上最不专业奶茶测评。当时汇率大约4.3,可自行换算为RMB。个人口味偏好:第一杯点招牌/基础款,去冰wéi糖(曾为了稍微健康一些而尝试了几次无糖,发现到底还是加糖的更好喝啊!)
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有着“世界珍珠奶茶发源地”之称的春水堂台中四维店,是一个网红打卡点。如果没记错的话,我买的是中杯珍珠奶茶,70NT$。茶味重,由于没加糖而格外重,推荐给喜欢茶大于奶的朋友,珍珠很大颗。
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主打低价和“嚼感”,嚼感奶茶小杯15NT$,大杯25NT$;嚼感鲜奶茶小杯25NT$,大杯35NT$。据说加的是白玉珍珠、小芋圆和红茶冻,还不错,性价比高。
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什么!一点点竟然就是大陆版的50岚?某红书上推荐它的人很多。第一次去逢甲夜市时小伙伴买了一杯,尝了一下好像一般般,珍珠太硬。也可能是当时我正喝着别的,相形见绌。
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大约是和蜜雪冰城一样的存在,分店很多,比较平价,单就珍珠奶茶来说,相较于50岚我倒是更喜欢清心福全。
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购于一中街夜市某家店,店名没看……原价50NT$,第二杯半价。奶味甜味都很足,有一丢丢腻,珍珠比较Q,还是挺好喝的。
第一次去逢甲夜市时,非常渴于是随便买了一杯青蛙撞奶(貌似),没想到很惊喜。珍珠Q弹大颗量足,几口就喝完了,没有拍照哈哈哈。这家店在夜市主入口进去走一段后右转的一个道道里。
在垦丁大街也随手买过一杯珍珠奶茶,三个字(店名没记住),挺好喝,后来再也没有遇见过。还买过CoCo,我在大陆没喝过,小伙伴说珍珠放得比大陆多。以及其他一些乱七八糟的,都忘记了。
喝奶茶必失眠,到后来我都不敢常喝。有的听闻不错却没机会喝到,比如迷客夏,想喝的时候遇不上,遇上的时候在车上;再比如老虎堂,排队的人太多了,想了想还是放弃吧。
【 台 中 夜 市 篇 】
因为访学的学校位于台中,所以对台中最为熟悉,台中四大夜市(逢甲/一中街/东海/中华路)全都去过啦!
● 逢甲夜市
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台中第一大夜市,节假日人非常多,普通周末就还好,受到了自由行暂停的影响。
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●一中街夜市
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到台湾以后去的第一个夜市,除了夜市,一中街还有商圈,逛吃逛吃很方便,地理位置好则是它的另一优势。除了前面提到的焦糖鲜奶粉圆,还吃了天使鸡排,75NT$超级大一块,两个人都够量。(还有恶魔鸡排哦~)
●东海夜市
东海夜市在东海大学那里,好几条小路都是,卖的食物种类很多,当时我们还看到了沙县小吃、天津小笼包、黄焖鸡这些。
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●中华路夜市
这里原本是台中早期最具代表性的夜市,但由于都市重心转移以及其他夜市的兴起而渐渐没落。现在来这里的一般都是些当地人。
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【 火 锅 篇 】
如果夜市还不能满足你的味蕾,可以再试试火锅呀!台湾的火锅主要有两种,一种是一人一个小锅,点一个主菜(肉),带一个蔬菜拼盘,这种价格适中;另一种是大锅的,就比较贵一些。一般麻辣锅锅底都是鸭血豆腐,而这两样可以无限续。
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这种就是小锅的,主打三种口味:孜然麻辣、和风以及寿喜烧。麻辣并不辣,主要靠调味碟。
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店名其实叫老四川麻辣烫,走进去才发现是火锅,味道比较正宗,是我心目中的第一名!可要知道,台湾有很多打着“川味”名号的食物,例如卤味,根本就是齁甜的奇怪味道,屡试屡败。
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这是刚端上来的样子,可以看见里面飘着鸭血和豆腐,鸭血很好吃哦。鼎王麻辣锅据说是“台中第一名锅”,全台只有五家店,而我们去的这家是好评最多的一家。不足之处在于,料碗太单调,只有醋、麻将和蒜苗。对了,他家只有麻辣锅和酸菜白肉锅两种选择。
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这种一人食的小火锅真的超级多,围坐一圈的那种,一人一个锅,一个肉配一个菜盘就可以吃好。很平价,但普遍来说味道一般。如果是独自居住的人,冬日里下班后来一份这样的小火锅,咕嘟咕嘟,倒也很温馨。
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有名的臭臭锅,齐名的还有三妈臭臭锅,“臭”指的就是臭豆腐。有原味的、泡菜的、海鲜的、大肠的、鸭血的等等,端上来之后直接煮开了吃,150NT$左右。
班导(辅导员的角色)请客,带我们去吃了春秋战锅,是自助的,锅底有多种选择。竟然还有肉夹馍!因为是请客就没好意思拍照哈哈。店里摆着一个兵马俑,老师说我们看见肯定会觉得亲切,老师也太可爱了。
【 其 他 篇 】
想分享的还有很多,奈何篇幅有限,就挑些比较特别的介绍一下吧~
●台中
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●垦丁
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●花莲
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●台北
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要了半筋半牛,肉很香,整个感觉比恒春那个要好吃很多。
●苗栗
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就是把这些原料磨啊磨磨成泥,然后冲泡再放上米花,味道清淡。北埔老街的特产,可以体验也可以买现成的。
Hey,台湾访学记忆 vol.2 就到这里啦,希望疫情快快过去,大家都能出门吃好吃的。也希望,两岸关系早日迎来春天。
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