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茶会——茶叶复兴

茶会——茶叶复兴

作者: 素锦瑟 | 来源:发表于2018-08-27 16:25 被阅读318次
    茶会

    先说说茶会的自带茶

    绿茶:陈年茯砖

    谷雨:5年荒野牡丹王

    红炉点雪:08年乾利贞号熟普

    莲:2018年白毫银针

    krysten:2018年凤庆滇红

    应了眉儿姐姐那句话,我又如愿的得到了好茶,这就是茶会最大的收获。(得意中……)

    看这些茶的名头,确实是大的吓人。这次茶会,竟然都是珍品茶。这是否是茶友做久了,都心有灵犀了。不光是名头大,茶,也绝对是好茶的。

    首先上手的是绿茶姐姐的茯砖茶。黑茶里面的冠突散囊菌是一种益生菌,那么益生菌的好处自不必说了。这款茯砖茶的香气很纯正,入口顺滑饱满,枣香味浓郁,所以,一入口,容易被误认为陈年老白茶。以这款茯砖开头,起点确实高!

    krysten:我还不太会品茶,不能酣畅淋漓地论茶味,谈世情。来茶会是想学些茶艺,茶文化,也想学会品鉴茶叶品质。现在浅谈一下自带的滇红茶:这款茶来自滇红茶之乡,一芽一叶,洁净整齐。快速冲泡后,汤色是灿烂的菊黄,浅啜慢饮,感觉香气甜醇,回味悠长。它好像很耐泡,三五泡之后,依然汤色鲜亮,香气不减。用它来怡情悦性也很不错。

    红炉点雪:第一道茶----黑茶,口感确实不错,润滑甜爽、枣香气息,有白茶的味道。第二道茶----乾利贞号2008熟普,汤色老气,还是晓萍老师泡得好喝。第三道茶,2013荒野白牡丹散茶,淡淡的药香,回味悠然,还想来一杯。第四道茶,当年的生普,淡淡的青涩,让人总在惦记着它若干年后的醇香美味。最后一道茶,是自己情有独钟的滇红。一起畅想,若干年后我们一起游茶山,采下的茶会不会更有味道!

    莲:每天都期盼周日的申时茶会!能与众姐妹一起品茶悟茶,实乃人生一大快事,更是一大幸事!感悟:18年的白毫银针,犹如当年的我们,青涩却也明媚;18年的滇红,可能是经历更多一些锤炼的缘由吧,芬芳馥郁,甘之如饴;陈年茯砖、5年的野生牡丹王和08年的乾利贞号熟普,都有满满的岁月的味道,历经时事,净透醇厚。我想或许不同的品茶人会有不同的体味吧!

    谷雨:周日申时茶会似乎成为约定俗成,这周的茶会依然如故。头道茶是茯砖,这是我接触茯砖以来最认同的一款,口感圆润,有老白茶遗风,追溯其源,这居然是款订制茶,竟还印有袁隆平老先生的亲笔签名。二道茶是熟普,还是有点来头的乾利贞号,这款产自2008的熟普经过茶艺师的妙手,无论色泽和口感,都泡出了本款茶的最高境界。三道茶是牡丹,这款正在转化中的2013年荒野牡丹王,清澈甘冽,回甘很有特点。四道茶是白毫银针,这款2018年的银针长得娟娟秀秀,想必是经过了精挑细选。出汤后入口感觉有种白茶与绿茶交汇的味道,既有白茶的甘甜,也有绿茶的涩香,我一直在想这款茶转化之后会是什么样子,或许会峰回路转?末道茶是风庆滇红,这款茶来自滇红原产地,2018的新茶,散发出一种滇红特有的香气,滇红是我最认可的茶叶品种之一,也是每次茶会的标配,备受茶友们的推崇。

    本文拿5年荒野牡丹王做为文章的收尾,也给整个茶会带来了荒野的气息。对于这款白茶,谷雨姐姐是偏爱的,能够把最爱的茶拿出来分享,这是大爱。心胸如此款白茶:低调却悠扬,内敛却广阔。

    茶会,不仅仅只是喝茶,更多的是心的交流。走心的茶,才是好茶!

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