一到这个季节，起早床好像是很困难的事，黎明即起，千万别懒在床上胡思乱想。如果你实在起床晚了，我也不怪你，今儿个给大伙儿介绍一个3分钟健康的美食 厚蛋烧。
我饺着简约的生活才能让你的身心都觉得舒适，话不多说，来瞧瞧—
厚蛋烧
原料：鸡蛋🥚3个，2滴葡萄酒，2滴醋，1小匙牛奶。
做法：
1.原料拌匀成蛋汁备用。
2.平底锅充分加热，注意火候，从头到尾都要保持在中火的状态；先用筷子沾上少许蛋汁滴在锅中来测试温度，若到"滋"一声，便可进行煎烤。
3.将蛋汁分次加入锅中，待表面呈现尚未完全凝固的半熟状态时訧要对折卷起。
4.用纸巾在锅中抹上少许油，将半熟的蛋推向有油的那一侧，锅子的另一侧也抹上少许油，再加入蛋汁，先用筷子将半熟的蛋提起，让新加入的蛋汁散布在锅中，待半熟後再将两者一起对摺起，接著重复上述步骤，直到蛋汁全部用完即可。
厚蛋烧
叨叨一下：
你可能要说没长方形的锅，我用家里平底锅挺好，不要煎太老了，里层嫩一点才好吃，我一般里面不加任何东西，喜欢配着奶酪🧀️吃，你可以加点黄瓜碎、肉松，根据个人喜好。
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本文标题：厚蛋烧
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