今年春节,女儿回家后,主动包揽了炒菜做饭的活儿,让我们品尝她的厨艺,一直以大厨自居的队友,被闲置了十来天,而我的角色没啥变化,继续当好小工,给厨师们准备食材,洗碗收拾厨房。
这次春节,还有个新鲜事儿,女儿会在头一天晚上,列出第二天的菜单,发在我们一家三口的微信群里,让沟通交流变得简捷高效。
小厨上岗,队友大厨多少些不放心,偶尔会在旁边指导一下,我看着觉得可乐。在我看来,小厨已经是青出于蓝而胜于蓝了。这下我是彻底放心了,不会再担心宝贝女儿在外面吃不好饭了。
因为首次体验效果不错,特将女儿列出的菜单附在文中,记录一下今年的年味。
年夜菜菜单:
清蒸鲈鱼 茄汁虾 扣碗肉 卤水拼盘
荷塘小炒(荷兰豆、木耳、马蹄、虾仁)
蒜蓉生菜 主食:花卷/油饼
初一菜单:
午餐 中午韭黄虾仁水饺
晚餐 打边炉(脆脘鱼,蔬菜)
初二菜单:
午餐 扣碗肉、蒸排骨、清炒油麦菜、虾仁冬瓜 主食:米饭
晚餐 西红柿鸡蛋面片、卤味拼盘、凉拌黄瓜/藕片
初三菜单:
午餐 煎三文鱼头、清炒丝瓜、烧茄子、虾仁冬瓜、主食米饭
晚餐 披萨(虾仁,香肠,洋葱,胡萝卜,荷兰豆,芝士)
初四菜单:
午餐 红烧鸡块、卤味拼盘、炒菜花、香肠炒莲藕荷兰豆、主食米饭
晚餐 扣碗肉、卤味拼盘、凉拌黄瓜、芹菜马蹄、主食馒头/饼
初五菜单:
午餐 烧鱿鱼、芹菜炒马蹄、芋头蒸腊肉、清炒蔬菜、主食米饭
晚餐 扣碗肉、蔬菜、饺子、馒头/饼
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