香橼采收季节结束后,工人们会熬夜庆祝伊夫雷亚狂欢节的最后一晚。在这个属于大家的节日里品尝着各种柑橘美食,听着关于柑橘的古老故事,空气中都弥漫着意大利南部特有的热情和香味。如果一场秋收是在大雨中结束,人们很快可以在湿漉漉的果林里看到在湿漉漉地面里的那些树根,还有枝头上的叶子闪着油亮的光芒,没有被采完的果实像圣诞树上的装饰。对于香橼树来说,这是上天赐予的一场洗礼,是让它们成长得更好的礼物。在这片土地上的人们都无比感恩,也会让身临其境的感受到强烈的幸福感。
虽然夏天卡拉布里亚的大部分地区都会遭受干旱。但拉奥斯河依然会沿着山脉奔流到里维埃拉切德里然后冲向大海,在河水经过河道上的转弯时,会与海岸平行。浅浅的海水会让树枝和树叶漂浮在上面带着特别舒展的姿态。如果来这里观光,经常可以看到人们在努力海滩上把自己晒成漂亮的棕色。炙热的阳光带来慵懒的气息,观赏着无敌的海景,嗅吸着空气里弥散的柑橘的芬芳,很难让人不爱上这片土地……
在柑橘品种的基因突变过程中也再次印证了祸福相依的大自然法则。有时候恶劣的天气让树种发生变异或者生病反而催生出了新的珍贵品种。柑橘产量的过剩让人们想到用它的果皮提取精油,柑橘精油不行为香水业带来了极高的利润,由于它的特殊功效也在医学方面有了特别的用武之地。随着人们对于柑橘类植物的认识拓展了它的很多实用价值。
前一阵子刚看过一个科普纪录片,柑橘家族就从三个原始品种演化出了现在成千上万的种类完全源于它们的包容性。多一些尝试就多了许多种可能。虽然这个过程未必舒适,但是大部分结果是出乎意料的惊喜。橘子能给人带来阳光的感受,也许就是因为它们吸收了很多太阳的能量,并且懂得吸收别人的优点为我所用,所以成为了快乐的橘子。从公元70年柑橘首次传入意大利,它就带着与生俱来的强大适应力以及生命力在这片土地上恣意生长,并且成为了当地非常重要的经济作物。也从被动地等待观赏,需要被温室保护着的状态,变成了可以适应越来越多的复杂环境,走向了世界。
每次遇到一本好书,总有点不舍得一下子读完。断断续续花了一个多月读《行走的柠檬》,常常会在中间停下来,或者把一段读好几次。这几年随着对芳香疗法的深入学习和研究,对与气味相关的资讯总是特别有兴趣。这本书不仅是一本旅行书,更是一本历史书。其中有很多细节提到了意大利独特的政治和人文,视角很独特。过去看到的意大利,更多与时尚和艺术有关。这本书里的意大利有浓厚的乡土气息。希望有机会可以去一次书里推荐的地方。
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