最近几年，苏打水越来越受到人们的喜爱，在便利店等经常和热销商品摆在一起。日本livedoor新闻网发布了一份调查报告，其中显示有近3成日本人每周都会饮用1次甚至更多苏打水。
该调查问卷以日本全国10-70岁的1.388万人为调查对象，结果显示，有近6成的日本人在最近1年内饮用过苏打水。“几乎每天都喝”的人群占4.6%，“一周喝4-5次” 的人群占4.3%，“一周喝2-3次” 的人群占10.1%，“每周喝一次” 的人群占9.9%，大概有三成以上的日本人每周会喝一次以上，这个比例在年轻男性中更高，40岁以上的女性也会对苏打水格外青睐。
另外，“没喝过”的人群占33.7%，“近一年内没喝过(以前喝过)” 的人群占8.1%，有4成以上的日本人表示自己不喝苏打水。
调查问卷还显示，37.3%的人表示“口渴的时候喝苏打水”，28.5%的人表示“泡澡之后喝”，27%的人表示“想凉快一下的时候”，18.9%的人表示“在想精神一下的时候喝”，18%的人表示“为了补充水分喝”，选择前三种选项的调查对象中，女性占大多数。
据说在饭前饮用苏打水会增进食欲，而且，苏打水中富含碳酸气体，可以刺激人体自律神经中的副交感神经，释放压力。但是，苏打水会造成一定程度的腹胀，容易造成打嗝，所以运动中最好不要饮用。
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