Homebrew是一款包管理工具，目前支持macOS和linux系统。主要有四个部分组成: brew、homebrew-core 、homebrew-cask、homebrew-bottles。
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本文主要介绍Homebrew安装方式以及如何加速访问，顺便普及一些必要的知识。
1. 脚本说明
2020年12月14日更新：升级到shell脚本安装方式。
Homebrew默认安装脚本：
/bin/bash -c "$(curl -fsSL https://raw.githubusercontent.com/Homebrew/install/HEAD/install.sh)"
如果你等待一段时间之后遇到下面提示，就说明无法访问官方脚本地址：
curl: (7) Failed to connect to raw.githubusercontent.com port 443: Operation timed out
请使用下面的脚本:
/bin/bash -c "$(curl -fsSL https://cdn.jsdelivr.net/gh/ineo6/homebrew-install/install.sh)"
上面脚本中使用了中科大镜像来加速访问。
安装使用到的脚本源码在此 homebrew-install ，仅修改了仓库地址部分，不会产生安全隐患，另外求 star 。
2. 安装说明
/bin/bash -c "$(curl -fsSL https://cdn.jsdelivr.net/gh/ineo6/homebrew-install/install.sh)"
如果命令执行中卡在下面信息：
==> Tapping homebrew/core
Cloning into '/usr/local/Homebrew/Library/Taps/homebrew/homebrew-core'...
请Control + C中断脚本执行如下命令：
cd "$(brew --repo)/Library/Taps/"
mkdir homebrew && cd homebrew
git clone git://mirrors.ustc.edu.cn/homebrew-core.git
cask 同样也有安装失败或者卡住的问题，解决方法也是一样：
cd "$(brew --repo)/Library/Taps/"
cd homebrew
git clone https://mirrors.ustc.edu.cn/homebrew-cask.git
成功执行之后继续执行前文的安装命令:
/bin/bash -c "$(curl -fsSL https://cdn.jsdelivr.net/gh/ineo6/homebrew-install/install.sh)"
最后看到==> Installation successful!就说明安装成功了。
最最后执行：
brew update
3. 如何卸载Homebrew
使用官方脚本同样会遇到uninstall地址无法访问问题，可以替换为下面脚本：
/bin/bash -c "$(curl -fsSL https://cdn.jsdelivr.net/gh/ineo6/homebrew-install/uninstall.sh)"
4. 设置镜像方法
brew、homebrew/core是必备项目，homebrew/cask、homebrew/bottles按需设置。
通过 brew config 命令查看配置信息。
4.1 中科大源
目前中科大源缺少 homebrew-cask-fonts和homebrew-cask-drivers。
macOS：
git -C "$(brew --repo)" remote set-url origin https://mirrors.ustc.edu.cn/brew.git
git -C "$(brew --repo homebrew/core)" remote set-url origin https://mirrors.ustc.edu.cn/homebrew-core.git
git -C "$(brew --repo homebrew/cask)" remote set-url origin https://mirrors.ustc.edu.cn/homebrew-cask.git
brew update
# 长期替换homebrew-bottles
echo 'export HOMEBREW_BOTTLE_DOMAIN=https://mirrors.ustc.edu.cn/homebrew-bottles' >> ~/.bash_profile
source ~/.bash_profile
Linux：
以下针对 Linux 系统上的 Linuxbrew
git -C "$(brew --repo)" remote set-url origin https://mirrors.tuna.tsinghua.edu.cn/git/homebrew/brew.git
git -C "$(brew --repo homebrew/core)" remote set-url origin https://mirrors.tuna.tsinghua.edu.cn/git/homebrew/linuxbrew-core.git
brew update
注意bottles可以临时设置，在终端执行下面命令：
export HOMEBREW_BOTTLE_DOMAIN=https://mirrors.ustc.edu.cn/homebrew-bottles
4.2 清华大学源
macOS：
git -C "$(brew --repo)" remote set-url origin https://mirrors.tuna.tsinghua.edu.cn/git/homebrew/brew.git
git -C "$(brew --repo homebrew/core)" remote set-url origin https://mirrors.tuna.tsinghua.edu.cn/git/homebrew/homebrew-core.git
git -C "$(brew --repo homebrew/cask)" remote set-url origin https://mirrors.tuna.tsinghua.edu.cn/git/homebrew/homebrew-cask.git
git -C "$(brew --repo homebrew/cask-fonts)" remote set-url origin https://mirrors.tuna.tsinghua.edu.cn/git/homebrew/homebrew-cask-fonts.git
git -C "$(brew --repo homebrew/cask-drivers)" remote set-url origin https://mirrors.tuna.tsinghua.edu.cn/git/homebrew/homebrew-cask-drivers.git
brew update
# 长期替换homebrew-bottles
echo 'export HOMEBREW_BOTTLE_DOMAIN=https://mirrors.tuna.tsinghua.edu.cn/homebrew-bottles' >> ~/.bash_profile
source ~/.bash_profile
Linux：
以下针对 Linux 系统上的 Linuxbrew
git -C "$(brew --repo)" remote set-url origin https://mirrors.tuna.tsinghua.edu.cn/git/homebrew/brew.git
git -C "$(brew --repo homebrew/core)" remote set-url origin https://mirrors.ustc.edu.cn/linuxbrew-core.git
brew update
4.3 恢复默认源
macOS：
git -C "$(brew --repo)" remote set-url origin https://github.com/Homebrew/brew.git
git -C "$(brew --repo homebrew/core)" remote set-url origin https://github.com/Homebrew/homebrew-core.git
git -C "$(brew --repo homebrew/cask)" remote set-url origin https://github.com/Homebrew/homebrew-cask.git
git -C "$(brew --repo homebrew/cask-fonts)" remote set-url origin https://github.com/Homebrew/homebrew-cask-fonts.git
git -C "$(brew --repo homebrew/cask-drivers)" remote set-url origin https://github.com/Homebrew/homebrew-cask-drivers.git
brew update
Linux：
git -C "$(brew --repo)" remote set-url origin https://github.com/Homebrew/brew.git
git -C "$(brew --repo homebrew/core)" remote set-url origin https://github.com/Homebrew/linuxbrew-core.git
brew update
homebrew-bottles配置只能手动删除，将 ~/.bash_profile 文件中的 HOMEBREW_BOTTLE_DOMAIN=https://mirrors.xxx.com内容删除，并执行 source ~/.bash_profile。
5. 其他
5.1 cask
目前cask是从GitHub上读取软件源，而GitHub Api对匿名访问有限制，如果使用比较频繁的话，可以申请Api Token，然后在环境变量中配置到HOMEBREW_GITHUB_API_TOKEN。
在.bash_profile中追加:
export HOMEBREW_GITHUB_API_TOKEN=yourtoken
注意：因为cask是基于GitHub下载软件，所以目前是无法加速的。
6. 总结
在前面的过程中我们把brew和homebrew-core的地址都指向到中科大镜像。
原理是通过修改install脚本，在里面预设镜像地址来做到的。
# 这里替换了BREW_REPO
BREW_REPO="https://mirrors.ustc.edu.cn/brew.git"
最后不完美的地方是我们只能预设brew镜像，没找到比较好的办法预设homebrew-core、homebrew-cask的git地址。
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