这篇文章透露出了我屌丝的身份。
1.菜量大。
如果是一个人的话,点一个吧,多样性不行,点两个吧,肯定吃不了。就算是两个人,点一个不够吃,点两个吃不了。也不知道一般的饭馆为什么把一盘菜做的这么大。你想去一般的饭店来个快餐,基本上是不可能的。
2.气味大。
很多饭馆,只要一进去,就会有一股难闻的气息,油烟味、烟味、羊肉的膻腥味、劣质的类似地沟油的味道。尤其是包间内,只要你在里面吃一顿饭,等你出来之后,衣服上、头发上,一定有一股浓浓的难闻的味道。
3.地板油腻。
地板上,似乎是专门用掺杂了地沟油的抹布擦过了一样,油腻腻的,你需要小心走路,你还得忍受那种滑腻的感觉。
4.餐具脏。
曾经有一次亲眼看到服务员清理包间餐具的场面,用一盆水和半瓶洗洁精,就把满桌子接近十套餐具全部清理完了。客人用过扔在桌子上的餐巾布他们拿来擦去碗筷上的水珠及看得见的洗洁精,然后就直接换了桌布把各种餐具摆放在餐桌上了。至今想起来我还想呕吐。这还是当地一家比较有名的饭店,看上去还比较干净。自此以后,再在外面吃饭,我基本上是都要用开水清洁一遍餐具了。
5.食材没保证。
参加过一次食品执法的论证会,了解到当时市面上的牛羊肉基本都是假的,我当时三观直接碎了一地!我忘记那时候我是不是已经吃素了,但是至今想起来还是让人觉得匪夷所思。食品安全,是个大问题,可惜的是,有谁真的在重视这个问题?重视了又有什么办法去解决?看看现在几块钱一份有鸡有肉的快餐、外卖,老百姓不是也得天天吃么?你觉得经营快餐的商家,买的食品价格那么低,怎么算的成本?生活艰难,别怨我坑你你坑我了吧。
6.从业人员健康没保证。
你知道给你端盘子的人符合餐饮业健康标准吗?这是看上去管得很严,其实没啥用,从业人员有的是办法获得所要求的健康证之类。一个从业人员给我说过:现在成本太高了,什么都符合要求,那就什么也别干了。
在我们居住的城市里,我觉得我愿意去吃饭的地方太少了。
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